tikariの日記

＊カマンベールノア＆おじゃがパイ＊

ちょっと久しぶりのパン教室。

この日は雨降りでとても寒い日でした。

カマンベールノアは名前・見た目の通り、胡桃のたっぷり入った生地で

カマンベールを包み、胡桃をトッピングして焼いたもの。

作り方はいたって簡単♪

カマンベール（今回はよつばのチーズでした♪）を包み

型に入れて胡桃をトッピング。

発酵したら、シートと天板で蓋をして焼成。

おじゃがパイは折り込みバターを使ったパイ生地に

じゃがいもとベーコン＋粒マスタードのフィリングをたっぷり包んだもの。

今回初めて使ったアイテム。

メッシュローラー

これがあればあっという間にキレイな網目♪

横に伸ばしながら型に入れるとキレイに網目が出ます。

発酵したら照卵をして焼成。

＊＊＊

焼きあがりました

いっぱい～♪

こちらもこんがり♪

更に・・・

おじゃがパイの切れ端いっぱい（笑）

 →切れ端に照卵＆エダムチーズ→これが超うま～♪^m^

試食

カマンベールノア

焼きたてなのでカマンベールもとろ～り♪

カリッと焼けたクラスト、たっぷりの胡桃が香ばしい^m^

おじゃがパイ

切れ端だけでも美味しいのに中にはおじゃがとベーコンた～っぷり。

マスタードが効いていてうま～

今回はお土産も試食も（おまけの切れ端も）たっぷり～^m^

ちょっとセンスのないのせ方ですが・・・

(置き場所がないのでとりあえずカマンベールノアは積み重ねてみた・笑)

＊＊＊

焼きたてのパンを持って

私は駅前のデパートへ。

デパ地下でお野菜・お惣菜・ケーキを買い実家へ。

この日は父と母の結婚記念日でした

父は他界してもういませんが、やっぱり毎年両親の結婚記念日を祝いたい。

だからケーキは父の分も。

（・・・単にもう1個食べたかっただけかも？）

でも気がつけばあれこれまた買ってしまい

しかも、私の夫は飲み会だった（←言われたのに忘れてた～）

この日の夕食はものすごいボリューミー

と言う訳で・・・パンは翌日の朝食に。

食べれきれなかったお惣菜は翌日の夕食になりました^m^

これ買っちゃおうかな～♪