お薦め欲張り朝ご飯
朝ご飯の最優秀作です。1度と言わず、毎日アレンジして作れるよう頑張ってみましょう(^_^;)作り方;1.ご飯・・・胚芽米1カップに黒米大さじ半分を混ぜて炊く。 2.卵焼き・・卵に牛乳、パルメザンチーズ、塩、乾ヒジキ、納豆のたれを混ぜ合わせ、 オリーブ油で熱したフライパンに2回に分けて流し入れる。 3.みそ汁・・いりこと昆布のだし汁に大根、人参、里芋、湯通しした油揚げ、シメジを 入れ火を通す。みそを入れ、火を止めて豆腐を加える。 4.きんぴら・だしをとった後のいりこ、昆布、大根と人参の皮を油でいため、しょうゆ、 みりん、酒、酢、で味付け。一味とうがらしを少々。 5.ネバネバ納豆・長芋は包丁でたたくか、すりおろす。オクラは熱湯でさっとゆでて小口 切りにして、納豆にかける。