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ちろろの編みあみぶろぐ

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2012.03.14
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まぐろ
まぐろ posted by (C)ちろろ


まぐろが半額だったので買ってきていたのですが、
突如「夕飯はいらない」連絡が…!(´∀`;)

早く言ってくれればご飯そっちのけでミシンしてたのに!
なんて思いは置いておいて。

火を通して翌日のお弁当と私のお昼にしました♪



参考にしたレシピはこちらです!

しめじを一緒に火にかけて、お弁当用に水溶き片栗粉を。
…入れたらかなり味が濃くなりましたが美味しいです♪

これはまた作りたいレシピですー!
にんにく醤油バターって最高ですねっ\(*´▽`)o


美味!「びんちょうまぐろ」の漬けステーキ 
美味!「びんちょうまぐろ」の漬けステーキ 

料理名:びんちょうまぐろ 漬けステーキ 漬け焼
作者:kouaya2319

■材料(4人分)
びんちょうまぐろ刺身用 / 1さく(今回は450g)
かき醤油又は、だし醤油(なければ麺つゆ) / 大さじ4
酒 / 大さじ4
ニンニクチューブ / 6cm位
バター / 大さじ1
サラダ油 / 適量
みりん / 大さじ1
付け合せの野菜、きのこ等 お好みで / 今回はインゲンとエリンギ
カボス(又はレモン) / 2個

■レシピを考えた人のコメント
お刺身でそのまま食べるには淡白すぎて物足りない「びんちょうまぐろ」ステーキにすれば、皆大好きな1品となること間違いなし!

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Last updated  2012.03.14 09:07:10
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