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ちろろの編みあみぶろぐ

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2012.03.14

まぐろ posted by (C)ちろろ

まぐろが半額だったので買ってきていたのですが、
突如「夕飯はいらない」連絡が…！(´∀｀；)

早く言ってくれればご飯そっちのけでミシンしてたのに！
なんて思いは置いておいて。

火を通して翌日のお弁当と私のお昼にしました♪

参考にしたレシピはこちらです！

しめじを一緒に火にかけて、お弁当用に水溶き片栗粉を。
…入れたらかなり味が濃くなりましたが美味しいです♪

これはまた作りたいレシピですー！
にんにく醤油バターって最高ですねっ＼(*´▽｀)o

美味！「びんちょうまぐろ」の漬けステーキ　

料理名：びんちょうまぐろ　漬けステーキ　漬け焼
作者：kouaya2319

■材料（4人分）
びんちょうまぐろ刺身用 / 1さく（今回は450g）
かき醤油又は、だし醤油（なければ麺つゆ） / 大さじ4
酒 / 大さじ4
ニンニクチューブ / 6ｃｍ位
バター / 大さじ1
サラダ油 / 適量
みりん / 大さじ1
付け合せの野菜、きのこ等　お好みで / 今回はインゲンとエリンギ
カボス（又はレモン） / 2個

■レシピを考えた人のコメント
お刺身でそのまま食べるには淡白すぎて物足りない「びんちょうまぐろ」ステーキにすれば、皆大好きな１品となること間違いなし！

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Last updated 2012.03.14 09:07:10
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