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2008.04.02
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カテゴリ:料理
昔はどこの家にもあって、これで鰹節を削るのは子供の仕事だったりしたものですが、最近かんな箱も削っていない鰹節もめったに見かけなくなりました。

かねがね、パックの削り節から脱却したいなと思っており、年度末に小額の臨時収入があったので、購入を決めました。

どちらも近所のスーパーなどでは手に入らないのですが、楽天でも取り扱いはほんの数件。送料を考えると、鰹節とかんな箱を一括購入したいところだったのですが、いろいろ検討した結果、これらを発注しました。

かつお節削り器


かつお本枯節



かんな箱はそう買い換えるものではないから失敗したくないし、しかもここはダントツに安かったです。鰹節の方は、まず値段よりも品質を重視。贈答用の化粧箱のせいかメール便が使えなかったのがちょっと予定外でしたが、雄節と雌節のセットがそれぞれ真空パックされているのは助かります。

鰹節が乾燥してると粉になってしまうので、ちょっと湿らせ、ほぼ毎日、しゃかしゃかと楽しみながら削って使っています。旨いですよ。






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最終更新日  2008.04.12 20:40:25
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