|
|
|
2004.10.06
カテゴリ： 韓国ごはんの基礎
韓国ごはんにかかせないもの
初級； にんにく、ごま油、長ねぎ、ごま、 コチュカル（唐辛子の粉） 中級； コチュジャン、水あめ、しょうが テンジャン（みそ） 上級； セウジョッ（アミの塩辛） エックジョッ など ●にんにくは皮を向いた状態のものと つぶしたもの（おろすのではなくたたいてつぶす） ２種類を冷凍 ●長ねぎはみじん切り しょうがはおろして それぞれ薄く板状にして冷凍 しておけばいつでも使えます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2004.10.28 00:05:57
コメント(0) | コメントを書く |
