とっち家の韓国ごはん

[材料]
　　キムチ（すっぱくなったもの）　１/８株
　　さんま水煮缶　　　　　　　　　　１缶

[作り方]
　　１　キムチは食べやすい大きさに切る

　　２　キムチとさんまを鍋に入れ、缶の汁と水をあわせて
　　　　ひたるくらい入れる

　　３　ぐつぐつ煮立ててできあがり


最後の晩餐を韓国で迎えるなら
絶対これにしようと思ってるくらいの好物。

日本では魚の水煮缶はあまり見かけないようだけど
ここではさんま、さばなどがあります。
缶詰は骨まで食べられるし、
なにより魚の目を見なくていいので常備してます。
（魚を料理しながら魚と目が合うのがいやな私。）

ツナやほかの魚でもOK。
さんま缶を買うときはペンギン印がおすすめ。
これ↓


塩気が程よくきいておいしいです。

残ったらキムチを小さく刻んでご飯とごま油少々をいれて
炒めればキムチチャーハンのできあがり。