とっち家の韓国ごはん

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• 新しい気持ちで

  あけましておめでとうございます。おせちもお雑煮もないお正月です。ここにいると普通の日曜日。今月末に控えた旧正月がメインなので。でもやっぱり今日から新しい年が始まるので心新たに２００６年初日記。でも毎日続けようとかそういう無理なことはやめといて今年もマイペースでいこうと思ってます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年の目標は「ものを捨てる」　使わないものは潔く果敢に捨てよううちが散らかる原因は物が多いからだとやっと気づきました。ここにいると思うのです。日本に帰ったらあれも買いたいな、これも食べたいなと。そして日本に帰るとつくづく思うのです。いろんなものがあふれてるなあと。あれもこれも欲しくなる。でもこっちに戻ってくるとそれらのものがなくっても生活できることに気づきます。ものを増やさないのと同時に必要最小限のものだけで暮らすシンプルライフ目指したいです。願いがかなう今年も素敵な年になりますように。

  2006.01.01

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• 豪雪 in光州

  前日の吹雪から一夜明けてみると外は一面銀世界。積雪４０センチほど。生まれてこのかたスキー場以外でこんなに雪を見たのは初めてかも。子供たちの幼稚園も休園。お昼近くになってパパと外に出てかまくら作り。大人も入れるくらいでっかいの作りたかったのだけど砂遊び用のバケツとスコップしかないのでこじんまりと子供２人押し込めるくらいの大きさ。定番（？）雪だるま作り。雪の上で大の字になってみる雪を空に投げて雪のシャワー。（冬ソナのまね？）ひとしきり遊んだあとはお風呂に温泉の素をいれて温泉気分でほっかほか。お昼ごはんはあったかうどんと野菜たっぷりのキムチジョン。ささやかだけどこの非日常小旅行の気分でした。

  2005.12.22

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• 願ってもない一人旅

  旅行したい！なんて言ってたらかなっちゃいました。と言っても実家に帰っただけなんですが..初めて一人で帰りました。家出じゃありません。母が骨折で手術、入院となってしまい家のことなどひとつもしたことのない父と愛猫ナビくんがひからびた姿で発見されたりするといけないので、様子を見に行ったわけです。子供たちは幼稚園のおゆうぎ会の練習があるし、義母の「子供たちは見てあげるから行っておいで」とのお言葉にあまえさせてもらい、一人旅となりました。某航空社のストで結局苦手な船でいくことに。１１日の朝６時４０分に家をでてタクシー１０分（→光州バスターミナル）　　 3800ウォン高速バス３時間２０分（光州－釜山）　　　　20400ウォン地下鉄４５分（ノポドン－チュンアンドン）　 1000ウォン高速船２時間５５分（釜山－福岡）　　　　 171000ウォン（往復）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7200ウォン→港使用料+燃料代福岡港からバス１５分ＪＲ特急３０分バス１０分途中乗り換え移動時間と博多駅で友人とお茶の時間を入れて実家に着いたのは午後６時２０分。家族で行くときは送ってもらったり、迎えに来てもらったりするので楽に行ってたんだなあ。全部を公共交通機関を使って行くとこんなに疲れるなんて..誰か光州－福岡の飛行機路線つくってください..１５日、帰る日。８時４５分出発の船なのに８時２５分に到着急いで手続き、港使用料+燃料代　900円　を払い乗船。船を下りてから地下鉄をササンで降り、西釜山ターミナルから光州直通に乗り３時間で光州到着。こっちのほうが早いし、安いんですね（14800ウォン）。船+地下鉄+バス　６時間半に耐えられる方にはこちらをおすすめします。でも西釜山ターミナルからのバスは時間によっては途中にどこかによっていく便もあります。驚きだったのは高速道路の途中（出口近くだったけど）で降りる人がいたこと！しかも２人も。彼らは高速道路を歩いて行きました..無事に出られたのでしょうか？朝６：４５にでて４時半に着いたあと大急ぎで早めの夕食を食べ６時からの子供たちのおゆうぎ会へ。終わって帰ったのは９時半。こうして短い一人旅と長い一日は終わったのでした。

  2005.12.17

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• スペイン語とイタリア語同時に開始！？

  久しぶりに図書館で本をかりてみました。スペイン語とイタリア語の本。ただ優柔不断なだけです。どっちかひとつを選べなくて..スペイン語とイタリア語って似てるんでしょ、ちょっと、たぶん..中国語は声調が難しいし、方言やらなまりがあると全然聞き取れないし、筆談で通じちゃったりするしで早くもモチベーション低下。中国株買って一儲けしようとか中国でひとつビジネスでもやってやろうと始めた最初の意気込みはどこへやら...一生のうち1度は行ってみたい国。１　スペイン　　　ギターをやってるものとしては　　　一度は見てみたいアルハンブラ宮殿と本場のフラメンコ。２　南米　　　古代遺跡、マチュピチュ、アンデスの山　　　自分のルーツ（前世？）がその辺にあるような気がして。　　　なぜかひかれるところ。３　イタリア　　　娘は音楽、息子は料理留学させて　　　それを理由に遊びに行こうとひそかに　　　たくらんでる我々夫婦。ということでスペイン語とイタリア語なのです。とりあえず５ヵ年計画で。いや　１０ヵ年計画かな？（以前にもかじったことのあるスペイン語..今回はいつまで続くのか...）最近なぜか英語を話す人に声をかけられることが多いけど、悲しいかなとっさにでてくるのは韓国語..英語もやりなおさないといけないけど。最近むしょーに海外旅行に行きたい病。（半分現実逃避）なぜか頭の中に流れる森高千里の「私がオバさんになっても」もうサイパンでも連れてってって感じです。（なぜかサイパンに行きたがっている我が家のオジさん）日本と韓国じゃないとこに行ってみたいよお！！

  2005.12.02

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• 

  チョングッジャン（納豆汁？）

  韓国版納豆汁とでもいいましょうか。日本でも味噌汁に納豆を入れるところがあるようですね。納豆嫌いだった私には「えーっ！！」って感じだったのですが..歳をとったせいか納豆も食べられるようになりまた韓国に来てこの納豆もどき汁を食べなれたせいか味噌汁に納豆もありかなあなんて思い始めています。（でもまだ作って食べてみる勇気はない..）choi♪さんのところでおいしそうなチョングッジャン紹介されていました。おでんと大根からはどちらもいいだしがでるので味を想像しただけでもごっくん。我が家の基本のチョングッジャンご紹介します。辛いです。[材料]チョングッジャン、煮干、大根、きのこ類（えのきだけやしいたけ）青唐辛子、唐辛子粉[作り方]１　煮干で濃い目にだしをとる２　きのこ類は適当な大きさに切り、青唐辛子は斜め切り３　大根をささがけにしながら煮たっただしに入れる　（鉛筆を削るようにそぎぎりにする）４　チョングッジャン、きのこ類、青唐辛子、唐辛子粉を入れる５　ひと煮立ちさせてできあがり青唐辛子はお好みで。たくさん買っても使いきれるものではないので残りは切って冷凍しておくと便利です。冷凍しても辛さはそのままです。唐辛子粉もお好みで。青唐辛子だけでも辛いので..大根は別にほかの切り方でもいいんですがこのほうが早く煮えるし、繊維が気にならずにやわらかくなります。チョングッジャンは栄養素が壊れるという理由から、きのこ類はにおいが気になるという理由から長い時間ぐつぐつ煮ることはしません。ほかにも「キムチ＆豆腐（やや辛）」バージョンや「豆腐ときのこ（ノン辛）」バージョンがうちの定番です。今日の材料

  2005.11.24

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• １７茶

  最近見かけるお茶です。遅ればせながら今韓国では緑茶＆ペットボトル入りのお茶が流行ってますさてこの１７茶には何が入ってるのかというと*ハブ茶　　　　　目がすっきり クコ茶　　　　 カルシウムと鉄分を含む *ハトムギ　　 昔からの健康茶*ミカンの皮　 ビタミンＣを含む *霊芝　　　　 貴重な薬剤として広く用いられてきた チコリー　　 花、葉、根まで薬用として用いられてきた*大麦　　　　 ビタミンＢ１を供給 メシマコブ　 体によい貴重なキノコ トウモロコシ　 トコフェノールを含む*玄米　　　　 栄養素と食物繊維を含む チャガ　　　 体によいベータグルカンを含むキノコ*桑の葉　　　 体力維持によい*紅花　　　　 リノール酸を含む 緑茶　　　　 多様な健康効果で注目される サンシュユ　 有機酸が含まれる ソバ　　　　 繊維質含有量が高い ヤマユリ　　　 薬、食用として親しまれている*は十六茶にも入ってます。ついでに十六茶には何が入ってるの？という方はこちらへ１５種類でも十分なはずなのに日本よりはひとつでも上をいこうってことでしょうかね。そんなことではりあわなくてもねえ。名前を変えるくらいの工夫をしてカモフラージュするとかそういうのはしないんですねえ。十六茶に比べると少々漢方っぽいかなという感じですがパパはお気に入りです。　今日のバックミュージック　　槇原敬之　Self Portrait

  2005.11.18

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• 韓国の文化的水準の低さ

  ほんとにため息がでてしまうこの国の文化的水準の低さ。先日行ったソウルＣＯＥＸの水族館。入場料が大人約１５００円、４人家族で約５０００円はかなり高いなと思ったけれど子供たちも水族館は初めてだしイルカやペンギンなんかもいるのかもと入ってみた。最初にいたのは..グッピー（あの..ここは熱帯魚売り場ですか？）そして続くのは韓国でみられる魚たち。特に水槽に囲っておかなくてもよいのでは？アマゾンの魚たちのコーナーはジャングル風に木が植えてあったりしてそれなりに雰囲気はでていたかな。そしてトンネル型水槽の中を動く歩道で移動。いるのはサメとエイばかり。天井に張り付いているサメのおなかをみてもねえ。結局イルカやペンギンのショーもなくすべてを見終わった。子供たちは初めての水族館で映画ニモでみたサメやらエイやらの本物を見ることができてけっこう喜んではいたけれど..これなら大洗水族館（in茨城）のほうがたのしいかも。八景島シーパラダイスのようなものを想像してたからか本当にがっかり。こういう施設は大きければいいってものじゃないのでは？おんなじお金かけるんだったらこじんまりしてても見ててたのしいようにつくれないのかしら..光州の動物園もそう。だだっぴろい敷地に点々とある動物のおり。象はいないが犬がいる動物園ははじめて見た。子供たちが楽しめる場所がほんとにない。今回の光州デザインビエンナーレも予想よりはるかに上回る入場者数で満員御礼に終わったけれど実は約半数は幼稚園生から大学生まで団体客でしかも各学校に協力お願いして来てもらっていたという次第。日本からこられた記者さんが「幼稚園生から団体で見に来るビエンナーレはここしかない」と言っていた。まあよいようにとれば小さい頃から芸術にふれるとはなんとよい経験だ、ということなんだけどはっきりいって展示物を破損したり、持っていったりごみを散らかしていったりそういう常識やマナーもない人たちはむしろこないほうがよいのでは？学生の団体を散々待たせた挙句、もう少しで大惨事になるところだった日もあった。その日のニュースこのような国際的行事を準備する側もこれがビエンナーレ１０年間やってきた人たちのやることか？ということが多すぎて書ききれない。ほんとに挙げたらきりがない。内容、質より、大きさやどのくらいお金がかかってどれだけ儲けたかが重視されるこの国。文化都市の道はまだまだ遠い。

  2005.11.10

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• 平穏な日々再び

  先週で３ヶ月間のお仕事生活もなんとか終わったと思ったら土曜日はコンジュの母親参観、日曜日は友達の子供が遊びに来、月曜日はコンジュの遠足＆とっちの母親参観午後からパパの先生の結婚式のためソウル行き一泊して火曜日はＣＯＥＸの水族館を見てから夕方帰宅とかなりハードな日々を過ごし今日はやっと一息。朝に余裕もって子供たちを送り出せるってやっぱりいいですねえ。「オンマ、もうお仕事行かないの？」「うん、もういかないよ。」「いえーい、やったー！」こんな小言ばかりの母でも家にいてくれるほうがいいようです。しかし..コンジュととっちの日本語がかなりみだれてます。しかたないけどね。母と一緒の時間が短かったわけだし。特にとっちはかなり重症です。私の眉にチューしながら「オンマのヌンソップにイップをテしたらカンジロウォする」（ママの眉毛に口をつけたらこそばゆい）という具合..本気で日本留学考えてしまいます。でも不思議なのは日本のじいじ、ばあばにはこんな変な言葉は絶対使わないんですよね。いちおう韓国語と日本語の区別はついているみたいですが母親にはどっちでも通じると思っているらしく..子供たちの言語についてはほんとに頭の痛い問題です。

  2005.11.09

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• デザインビエンナーレ（裏日記）

  事務所が家の目の前に移った。出勤時間走って３分。なんてすてきなの！！今日は開催前日でプレスオープン（記者会見）が開かれるというので朝からばたばたしている。あいかわらず雑用係をやらされる。荷物運び、記者たちに配る資料のセッティングからテープ貼りやら..（こうゆう単純作業はけっこう好き。）昼食もゆっくり食べる暇もなく、急いでるのになかなか出てこない食堂ソウルから来る記者５人を車で駅まで迎えに行き、言葉通じるんだからタクシーでもバスでも乗ってこようよ。近いんだし..帰ってくれば記者会見場の通訳ブースのスタンドがこわれてるのでうちからもってきてくれない？だし使用料とるよ記者会見場では質問する記者にマイクを持っていくという栄誉な役目をおおせつかった質問者はなく..仁川空港から高速バスに乗ってきた中国からの取材陣を迎えにターミナルへソウルからの記者たちはＫＴＸ（高速列車）で外国からはるばる来てもらった取材陣は高速バス？なんか無駄な仕事多いんだよね。袋詰めした資料を「やっぱり出しといて各自入れてもらうようにおいとこう」とかいってまた出してみたり、最初からそうしてプレスカード（首からかけとく身分証みたいなの）紐がすぐとれちゃうからテープで巻いとこうとか結局取れてるどうでもいいことに時間かけてる..外国の記者なんか来やしないのに同時通訳がいたり、アポなしの記者たちのほうが多くって資料やカードも数が合わないし、ボランティアの人たち呼び出しといてなんの指示もないまま何時間も待たせてるし..とにかくすべてがその場のなりゆきで進行するので使われている方は疲れるのであります。でもなんとかなっているからそれでいいのかな？これがここの方式。郷に入れば郷にしたがえ？そして問題の（？）オブジェ。昨日の午後市庁舎前を通ったときにはまだできあがっていなかった。（前日なのに）船をイメージした市庁舎とは誰が見てもミスマッチなカラフルなドット。どう見てもふざけた作品としか思えない私は芸術を理解できないのだろう。→あとで写真つけときます。国会議員や市長のつまらなく長い演説のあとやっと点灯されたそのオブジェ。回転する明かりだったら実家のお盆の灯篭の方がよっぽどきれいだぞ。こんなもの（メンディーニ先生様ごめんなさい..）に６億ウォン（約６千万円）だかをだせるサムスンもすごいけど記念式典でその金額を強調してる芸術都市光州市長は芸術とは程遠い人だろうという点でこれまたすごい。こうして第１回デザインビエンナーレは開催されるのであります。９時帰宅。１２時間労働。明日へつづく..（明日も生きてたら）

  2005.10.17

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• 2005光州デザインビエンナーレＤ－１

  いよいよ明日開幕です。今日は開幕前日ということで今回の第１回目のデザインビエンナーレを記念して設置されたイタリアデザイン界の巨匠アレッサンドロ・メンディーニ作の光のオブジェ「祈願」の点灯式が行われました。光州市庁舎前広場に設置された巨大なオブジェ（高さ１６メートル）は昼間には色とりどりの水玉模様がポップな感じ。夜には明かりが点灯し、花びらをイメージした７つの羽がゆっくりと回転しながら動きます。点灯式にはメンディーニを始め国内外デザインビエンナーレ参加デザイナーが参席し、韓国伝統音楽を現代風にアレンジした音楽をバックに花火も打ち上げられ、まさに光の祭典でした。光州の名にふさわしくこの‘光’の作品は２つのビエンナーレを開催する芸術都市光州を照らしていくことでしょう。

  2005.10.17

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• 2005光州デザインビエンナーレ

  １０月１８日から１１月３日まで１７日間韓国光州広域市（金大中センター）で開催されます。世界初の総合デザインビエンナーレとして「生を照らすデザイン」をテーマに未来のデザインの方向性を探ります。これまで光州市では光州ビエンナーレを開催してきましたが、芸術都市、デザイン都市を目指し、デザインビエンナーレを開催するに至りました。市庁舎前に設置されるイタリアデザイン界の巨匠アレッサンドロ・メンディーニ作の環境オブジェ「祈願」も見所です。光の都市光州にて皆さんをお待ちしています。くわしくはこちらへ-----------------------------------------------------------------..ということでちょこっと宣伝をさせていただきました。わたくしただいま（財）光州ビエンナーレで臨時アルバイトとして働いております。光州デザインビエンナーレにいらっしゃるとわたくしとっちまむがご案内するかもしれません。会場でお会いできることを楽しみにお待ちしてます。

  2005.10.06

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• 韓国ごはん一周年＆絵について

  このブログ始めてから今日で１年になりました！最初の意図（韓国ごはんの紹介）からは離れてきて我が家の日常などが主になっているけれどいろんな方からご訪問していただいたりコメントいただいたりが楽しみで、また少数ながら更新を楽しみにしてくださってる方もいらっしゃるのでなんとか続けてこれました。ありがとうございます。気持ちも新たに、たまには簡単韓国ごはん紹介しながら続けていこうと思います。もうちょっと記入率あげたいところですが小学生のときから日記は続いたことがないもので..ま、マイペースが数少ない私のとりえ（？）なのでお許しを。----------------------------------------------------今日は近所の市民公園で「環境写生大会」というのがあるというので行ってきました。環境に関する絵を描けということなんだろうけど幼稚園児に「環境」などと言ってもわかるはずもなく..一緒に行った子たちが絵を描くのもそっちのけで公園を走り回ってるのを尻目にコンジュは黙々と描き続け、お母さんたちに「なんでこの歳でそんなに集中力あるの？」と驚かれていた。一方とっちは黄土色と赤で車（本人いわくバス）を３分くらいで描きあげて黙々と目の前のお菓子をほおばっていた..去年は入賞作は分別ゴミ箱が描いてあったというのを聞いてみんながゴミ箱を描いていたり、小学生が小学生らしくない明らかに絵画塾で習ったとおりの絵を描いていたり、お母さんたちが描いてあげてたりetc..なんか個性がないよな。絵って小さいときから技術なんかを教えたりしないほうがいいんじゃないのかなあ。絵（美術）の世界って今まであんまり縁がなかったけれどビエンナーレで働きだしてからおんなじ芸術でも音楽とは違うなあというのをひしひしと感じる。音楽はごまかしがきかない。舞台に立つ本人の実力のみ。聞く人の耳はごまかせない。でも絵って誰かが手を入れてもひどいときは他の人の作品を自分のだといってもわかんないわけで..芸術の都をうたっているここ光州市。（ビエンナーレとキムチ祭りくらいしかないんだけどね）ビエンナーレだけを２種類も開催しても大きなお金を動かしてるだけで政治的な意図がみえみえだし。「芸術の都市光州」なんて言葉がでてくるたび気持ちが悪くなってしまうのです。私の出身地「水と緑の街久留米」なんぞはすごく謙遜に聞こえてしまいますね。昔から青木繁を始め、数々の有名人を輩出してるのにね。愚痴入り始めたのでそろそろ終わりにしましょう。

  2005.10.01

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• 初給料で何を買う？

  アルバイトを始めて２週間。大忙しはとりあえず一段落してまた日記を書く時間もできました。（って仕事場で書いてるんだけど..家のＰＣ調子悪いし。）朝からご飯の準備、片付け、自分の支度もしながら子供たちを食べさせ、送り出し、１日中ＰＣの前に座って帰ればはらぺこあおむしたちがピーピー夜は子供たち寝かしながら自分もバタンキューだんな様の帰ってきたのも気づかずグーグー。週末は家族サービス（？）もせねばならず..世の中のワーキングマザーたちはほんとにすごいよなあ。尊敬します。毎月１日が給料日だということで１週間分のお給料をもらった。韓国で初めての報酬をもらって感慨無量！こっちでは初給料をもらったら親に下着を買ってあげるのだそうだがもうすぐ近づいてくる秋夕（韓国のお盆）の贈り物も兼ねて何にしようか迷っているところ。皆さんは初給料で何を買いましたか？

  2005.09.05

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• 光州ビエンナーレで働くの巻

  なんと念願の働くママになることになりました！！３ヶ月だけ。アルバイトだけど。日給だし。子供たちのシッター代引いたら半分しか残んないし..大見得きって「私しかいないわ！！」なんて思ってたけど、いざやるとなると「こんなテキトーでインチキなのにやっていいの？」なんて弱気になってしまってます。ま、なんとかなるでしょう。人生日々勉強。最初っからうまくやれる人なんてないもんね。今年の１０月から１１月にかけてここ光州で「デザインビエンナーレ」（ビエンナーレは２年に１度開催される美術展です）ものが開催されます。その海外広報担当ということで日本の関係者との連絡のやり取りやら、翻訳、データベース作成開催時には通訳もあり..ってアルバイトにそこまでさせるのかという感じだけど..この先こんなチャンスはないかもしれないし、これを機会にまた次のチャンスも来るかもなんて思ったらこれを逃すわけにはいかないしね。フルタイムで働くのは初めてだし、職場は開催まで２ヶ月をきってピリピリした雰囲気だし、いろいろ不安はあるけれどどきどき、わくわく。仕事を紹介してくれたＦさんとご主人に感謝。外に出ることをＯＫしてくれたパパと義母に感謝。オンマがいなくてもおりこうにしていてくれる（だろう）チビたちに感謝しながら明日から出勤です。

  2005.08.22

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• １週間不在後の我が家では

  祖母の初盆のため母子３人で日本に１週間帰国。こちらに戻って２日目。非日常からの疲れもやっと落ち着き普段の生活に戻りつつある。何かしようと思うと１週間ってほんとに短い。会いたい人も多いし、見ておきたいもの、買いたいもの、行っておきたい所も多すぎて。でも待ってるほうには長かったようで..パパは何か食べるのもめんどうだったのか４,５個あったラーメン類は全部なくなってたし、疲れきった表情。義母が時々来てくださり洗濯、掃除など完璧になされていた。とてもありがたい。義母がしてくれるおかげで１週間も留守にすることができるのだから。いろいろなものの置き場所が変わっていても、雑巾にしていたタオルがきれいに洗われて洗面タオルと一緒に並んでいても、パパのランニングが穴が開くくらい真っ白に煮沸洗濯されていても枕カバーやシーツがバリバリに糊付けされていても、床がピカピカ光るくらい拭き掃除されていても別にもう驚きはしないし、ここまでやってくれなくていいのにとは思うけど、しないでくださいとは言わないことにしている。私は埃やなんかでは死なないと思っているけど義母は常にきれいにしてないといけないし家でじっとしているなんてできない人だから。昔、サメは動いていないと死んでしまうと聞いた気がするけど（寝たらだったかな？）たぶん義母に「何もしないでください」なんて言ったらそれはサメに動くなと言っているのと同じだろう。でも..でも..お気に入りのベルギー土産の生成りのレースの敷物が念入りにごしごしと揉み洗いされたらしく漂白されたのか真っ白になって、しわしわで、しかもところどころほつれた状態で干されているのを見たときほんとに卒倒してしまうところだった。いまだにその衝撃は癒えていない...

  2005.08.20

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• 倭奴（ウェノム）、族譜に名を残すの巻

  昨日の夜１０時過ぎ、インターフォンが鳴った。何？こんな時間に。「宅配です」何にもたのんでないぞ。やってきたのはダンボール箱２つ。箱には「漢陽趙氏大譜」と書かれている。どうやら我が家の族譜（家系図）らしい。各巻１３０ページほどで全１７巻。ほうこれがうわさに聞く族譜というやつか。前にうちにはないのかと聞いたとき族譜をつくるからとお金だけとられて現物はいっこうにこない、だまされたかもなんて言ってたから。よかったよかった。族譜を見れば自分が何代目で誰が親戚で誰が同じ代でというのが分かるようになっている。（簡単には探せない..）ご親切にも中には「あなたの場所の探し方」のような紙が同封されていたのでそれで探してみると..あった、あった。パパの名前の下にはとっち、コンジュの名前。パパやとっちの名前は実名とは違う名前。これは「何代目にはこの漢字をつける」というのが決まっていてこれにしたがって名前をつける人もいるけれど、最近は族譜上の名前でしかない人も多いとのこと。それから兄弟でも年の順ではなく男子、女子の順。完全な男尊女卑。この族譜のおかげで韓国ではこの時代になっても未だに男の子が生まれるまで子供を産み続けなければならなかったり、女の子しか産めないといろいろ言われる女性もいるのだ。家系を引き継ぐのは男でなければならないから。族譜を見ると配偶者の名前は記載されていない場合が多い。金海金氏父○○（金海地方のキムさん、父は○○）日本だったら藤原なんとかの娘って感じかな？大事な跡継ぎを産んだ偉大なる母は完全に無視されてる..ところが..ウェノム（日本人を指す蔑称）である私の名がきちんとフルネームで書かれてあるではないか！！しかも誕生日まで！何たる光栄。でも趙家にとっては汚点なんだろうなあ..ご先祖様に申し訳ない？こないだお義父さんから帰化しないのかと聞かれたのはこれのせいだったのかなあ？始祖は高麗時代にさかのぼるという我が家の族譜を見てなんともすごいところに嫁いでしまったなあとしみじみと思う反面、これでとっちが男の子じゃなかったら日本人の嫁をもらって代を途絶えさせたなんていわれてのたかと思うと背筋がさむーくなってきた。

  2005.08.10

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• 今日という日は

  娘コンジュの６回目の誕生日。実はパパと私が初めて出会った日でもあります。予定日を過ぎても一向に出てくる気配もなく「一週間遅れれば私たち初めてあった日だね」なんて言ってたらその日に生まれてきた運命の子（？）です。終戦５０周年の夏に出会った私たち。日韓の歴史上においても重みのある日を一緒に迎えたということも感慨深かったけれどそのときはこんなふうになるとはお互い思いもせず...出会って１０年目だということは完全に忘れていた私。リボンのついた小さな箱を手渡されて思わず「なんか後ろめたいことでもあるの？」と言ってしまった..１０周年記念ですって。そんなこといちいち覚えてる男の人も珍しいよね。出会いの場所に１０年ぶりに行ってみたいなあなんて言いながら、写真を引っぱり出してきてこのころは若かったねえ、この人はどうしてるかなあなどと思い出話に花が咲いた。お酒も入っていい感じになって電気を消す..その後はご想像におまかせします。といいたかったのにそういうときに限って起きてきて映画「呪怨」ように足のほうからふとんの中に入ってくるとっち..１０年もよく続いたね、これまでありがとう。これからもよろしく。

  2005.08.07

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• ひとりごと

  子供たちが夏休みになるとかなりブルーになる。去年は体力も精神力も限界にきてしまいプッツンしてしまったけど今年は大きく取り乱すことなく何とか乗り切れて残すところあと２日。ふー。先日、前からやってみたいと思っていた仕事の話があった。収入うんぬんではなく（もちろん収入があればそれにこしたことはないけれど）、母でも、妻でも、嫁でもない「私」という人間が認められる場が欲しい。それだけ。結婚して、子供ができて、異国に来て得たものもたくさんあるけれどあきらめたことも数知れない。子供がいなかったらできたのに..日本にいれば今頃は..大学まで出といて一人娘のくせに外国に嫁に行って専業主婦なんかして..といろいろ言う人もいる。でもやりたかったことが今、目の前にある。チャンスだった。今ならと思った。パパも義母もやりたいのならやってみろと言ってくれる。でも..子供たちをみてくれるという義母の時間を犠牲にして病気がちの子をまかせっきりにして家のこともおろそかになるのは目に見えている。それでもやるの？今は子育てが一番重要な仕事。もうひとりの私が言う。誰かが強引に背中を押してくれない限りもう自分で踏み出す勇気がなくなってしまった。またチャンスはやってくるさそう思おうとしてもなんとなくふっきれないこのもやもや。

  2005.08.06

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• 参鶏湯（サムゲタン）克服？

  韓国歴１０数年が過ぎ、韓国料理の主なものはたいてい口にしてきた。ゲテモノ系も食べろといわれれば食べる。ポシンタン（犬）ポンデギ（蚕のさなぎ）ソンジ（牛の血を固めたもの）ホンオ（エイ←アンモニア臭が強い）サンナクチ（タコの踊り食い）etc...唯一食べないのが参鶏湯。幼鶏丸ごと一羽の腹の中にもち米、高麗人参、なつめ、銀杏、栗などを詰めて煮込んだ滋養食。日本で土用丑の日にうなぎを食べるように韓国では参鶏湯を食べる。（補身湯（犬）を食べることも）見た目がグロテスクだが、それは別に気にならない。過去に２回ほど食べたことがある。食べるときはとてもおいしく食べた。が高麗人参が体に合わないのか（高麗人参茶は飲めるのに？）鶏一羽丸ごとが胃に負担なのか（単なる食べすぎ？）栄養ありすぎなのか（そういうのもあるの？？）２回とも下痢、吐き気でトイレとお友達になってしまったという暗い過去..ま、実は初めて食べたときのそれがきっかけでパパと私がこうなっちゃったわけで..なんというか..とにかく前に食べてからもう１０年近く経ってるし出産してから体質が変わったし（冷え症が改善　etc..）大丈夫かも..と思って再チャレンジしてみた。結果。家で食べたもの→全くＯＫ。ただし高麗人参の代わりにファンギという根っこの類で代用。お店で食べたもの→　最後のほう人参のにおいが気になりながらも全部食べた。３０分経過。胃の辺りが熱くなる感じで少々気持ち悪い。体がほてる。数時間後。やはり下す。理由はわからないけど（やっぱり高麗人参かな）私には合わないらしい。でも今回は前のようにひどくはなかったのでまたいつか挑戦してみよう。みんながおいしそうに食べてるのに自分だけ食べられないのってなんだか、しゃくだから。

  2005.07.24

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• ナムル

  「ビビンパ作りたいのでナムルの作り方教えて」とのリクエストがあったので。一番基本的な韓国おかずなのにまだ紹介してなかったみたいです。ナムルというのは簡単に言えば和え物ですね。今回はほうれんそうのナムルともやしのナムルです。[材料]　ほうれんそう　もやし（or豆もやし）＜調味料＞　塩、つぶしにんにく、ごま、ごま油、　（好みで）長ねぎの白い部分のみじん切り　[作り方]　１　ほうれんそう、もやしをゆでる（あまりゆですぎない程度に）　２　水にさらしてざるにあげ、水気をしぼる　３　調味料を全部入れ、手でもむようにして混ぜる簡単です。５分でできます。こつは「手で混ぜる」→カテゴリの韓国ごはんの基礎「ソンマッ」をごらんください。お店で食べるビビンバ、色とりどりのナムルが見た目にもきれいだし特にあつあつの石焼ビビンバおいしいですよね。ドラマ「大長今」ではチャングムが石焼ビビンバを考え出したことになっていましたが、朝鮮時代からあったようです。（骨董飯と言っていました。）でもおうちでビビンバを食べたいがために何種類ものナムルを作るのはとっても面倒。お店で食べるようなビビンバを作って食べる韓国人はたぶんいないと思います。それは...家庭ではビビンバは一種の残飯整理だからです...残り物のナムル、キムチ、ご飯、コチュジャン、ごま油をひたすら混ぜこねます。大勢で食べるとおいしいです。残り物だからと他の人に食べさせずに自分だけ食べてもおいしいです。茶わんによそわず、ボウルからそのまま食べるようになれば完璧な韓国アジュンマ（おばちゃん）と認定されます。あなたも韓国アジュンマ目指しますか？

  2005.07.15

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• 嫉妬の化身パート２

  最近ますます嫉妬心の強くなってるコンジュ。　今日の嫉妬とっちが幼稚園でハイチュウのようなお菓子をもらってきた。１０個入。２つは母にくれるという。あとはコンジュと半分こにした。一人４つずつ。とっちは２個食べて「あとは明日食べる」といって大事そうに握り締めている。コンジュは２個食べてもう１個食べようと思っているらしい。コ「なんでそんなに残してるの！！そんなに大事なの？　　もう１個食べなさーい！！」と「...」よけいなお世話..しばらくしてけんかが始まった。ブロックで遊んでいたのだがとっちのほうがたくさん持っているという。「いっつもとっちがたくさん持ってる。お菓子もとっちのほうが多いし..」といって泣き出すコンジュ。おいおい、お菓子は同じ数ずつあげたはずだよ。とっちの手には２つ。コンジュの手には１つ。「さっき４つづつあげたでしょ？とっちは２つ食べて２つ残ってる。コンジュはいくつ食べたの？」「...」「３つ食べたんでしょう？コンジュがたくさん食べたんだから残りが少ないのはあたりまえじゃない」自分で言ったことがどうやらおかしいときづいたらしく黙っている。なにかしら嫉妬の対象をつくりだしているコンジュ。母は疲れるよ。君たちは毎日毎日疲れないかい？

  2005.07.13

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• 誕生日パーティー、プレゼントと嫉妬の化身

  今日は７月生まれのとっち、幼稚園での誕生パーティーの日。朝起きてくるなり寝ぼけ声で「ごちそうさまー」夢の中ですでにごちそうを食べてしまったのだろうか？火曜日に担任の先生から電話があり「ヨーグルト（ヤクルト）とチキンを用意してください」とのこと。誕生日を迎える人が食べ物を準備するのが慣例。たいてい担任から指定がある。今までコンジュのときは果物やお菓子やらで２,３万ウォンくらいで済んでいたけどチキンって人数分用意するとなると高いのね。チキン３箱とヤクルト人数分で５万ウォン超えちゃったよ。予定外の支出。結構痛い..チキンは店から直接幼稚園に配達してもらうことにしておいたしヤクルトは朝、幼稚園バスの先生に手渡せばよかったのに子供たちをせかしながら自分の支度もしてどたばたで持って降りるのをすっかり忘れてしまった...結局幼稚園まで持っていくはめに。帰ってきたとっちは大きな紙袋にたくさんのプレゼントをもらってきた。ときどき（ごくまれに）弟思いの姉コンジュはバスの中で「重そうだから持ってあげる」と言ったそうだが、断固自分で持っていくと触らせもしなかったらしい。何かもらおうというコンジュの思惑をとっちが感じ取った様子。帰ってからがまた一騒動。来月が誕生日のくせにコンジュはとっちがうらやましくてしょうがない。来月になれば自分ももらえるのに。去年も「とっちだけ..」といってべそをかいていたが今年も進歩はない。こんなことなら２人とも同じ日に産めばよかったよ。正確には１歳１１ヶ月違いだけど双子のように何でも同じにしてやらないといけないし。義母は「欲もある程度ないといけない」っていうんだけどさ。お姉ちゃんだから..とかそういうことは言ったことはないけれど、もうそろそろそういう嫉妬はしなくてもいいんじゃないのかなあ。それともこの姉→弟の嫉妬はずっと続くの？ほかのおうちもそうなのかしら？はあー、育て方間違ってんのかなあ。ひそかにコンジュを「嫉妬の化身」と呼んでるパパとママでした。

  2005.07.07

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• チルジョルパン（七折坂）

  [材料]牛肉、しいたけ調味料（しょうゆ、砂糖、ねぎ、にんにく、ごま、こしょう）卵、にんじん、きゅうり小麦粉、水、塩酢醤油、からし[作り方]　１　同量の小麦粉と水に塩少々をいれよくまぜる　　　（こしておくとできあがりがなめらか）　２　牛肉、しいたけは細く切り調味料に漬けておく　３　きゅうりは皮だけを千切り、にんじんも千切りに　４　卵は白身と黄身とをわけ、それぞれを薄焼きに　５　フライパンに油をしき１を薄く焼く　６　３（塩少々）→２の順にいためる　７　皿に彩りよく並べる　　※　酢醤油やからし酢を添えても○　宮廷料理としてよく知られています。普通はクジョルパン（九折坂）９種類です。（九節板だと思ってたのに辞書引いてみたら九折坂なんですね。）クレープ状のものに具を包んで食べます。材料を同じ長さにそろえるときれいです。非常に手間がかかる分おいしいですね。今回はパパ作。調理師試験実技試験問題のうちのひとつです。制限時間５０分。記念すべき初画像です。壊れてたと思ってたカメラ、修理に出そうか新しいのを買おうか迷っていたところパパの頭でたたいてみたらなおりました！！食べ物の写真撮るのって難しいですね。

  2005.06.30

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• サニャンユ（山羊乳）

  アレルギー反応が少ないというので注目されているのがこのヤギの乳。牛乳よりもはるかに母乳の成分に近く、数年前から粉ミルクも出ている。（日本にもあるのかなあ？）アトピーや牛乳アレルギー、牛乳を飲むと下痢をしたりする人でもヤギ乳は大丈夫らしい。牛乳がいくら栄養価が高いとはいえ、狭いところに閉じ込められ、抗生剤が注射され、乳がよくでるように作られた乳牛からでている牛乳が果たして体に全く害はないと言えるのかどうか...その点、ヤギ乳は放牧されたヤギからしぼられたものなので（それも確認のしようはないが..）乳牛よりは健康的な環境で育っているといえる。ただ牛乳よりはちょっとにおいがするような感じがするのと値段が張るというのが難点。冷たく冷やせばにおいは気にならないけど値段は牛乳の約２倍。毎日飲むには少々負担が大きい。[結論]健康であるためには安全で信用できる食べるものに投資を惜しんではいけない。（エンゲル係数高すぎの我が家..）　

  2005.06.28

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• 船を食べたい！？我が家の日韓翻訳機たち

  夏になりいろいろな果物が店に並ぶようになった。スイカも安くなったしモモやスモモもでてきて子供たちのおやつには困らない。果物を買いに市場に行った。とっちが突然「ぼくは船食べたい..」という。「船？？？」また何かの遊びの一種なのかと思っていたら「ぺ　モッコシップタゴー！！（梨が食べたいんだってばー）」だって。韓国語の「ぺ」は「梨」「船」「お腹」という意味がある。梨の「ぺ」を「船」に誤訳してたわけ。とっちの頭の中の翻訳機はＡＳ、修理が必要かも。かなりの割合でちゃんぽんしたり、言葉をつくってしまったり。翻訳機というより造語機。その点コンジュの翻訳機は性能がよい。私には日韓ちゃんぽん語を使っても日本の祖父母には日本語オンリー。日本語で分からない言葉はいちいち「オンマ、～はなんていうの？」と聞いてくる。ほんとに不思議だったのは、コンジュは２歳を過ぎた頃から日本に行くときは　飛行機に乗って半分くらい行ったところで日本語に変わり、帰ってくるときはまた飛行機の中で韓国語に変わるのだ。彼女の中には国境線感知レーダーも入ってるらしい。対照的なうちの翻訳機たち。

  2005.06.26

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• 調理師１次試験合格者

  トータルでたった３時間しか勉強していないくせに調理師筆記試験を受け、なんと合格してしまったパパ。ほんとにすごいというかなんというか...「常識だよ、常識」なんて言ってたけど何回も落ち続けているおばちゃんたちに申し訳なくない？義弟は不合格だった..筆記試験対策の授業受けてるんだし次は合格しようよね。２次は実技試験なんだけど、これは練習も必要だし夏はパパも仕事が忙しいしで秋に受験予定。「調理師...１次試験合格者と呼んでくれ」だって。調理師１次試験合格者さん、これからばんばん作ってもらうからね。

  2005.06.25

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• オドゥンゲ（クワの実）その２

  日本から持ってきた寒天ゼリーの素の消費期限が近づいていたので、先日のクワの実一袋をゼリーにしてみようとチャレンジ。水をひたひたに入れてしばらく煮てみたけどいくらしゃもじでつぶしてもつぶれない...しょうがないのでミキサーにかけてからこしてみた。砂糖を入れてジュースにしてからゼリーを作ってみたけれどコンジュにはやっぱり不評..はちみつをかけてなんとか食べたけど。とっちはおいしくないと言っておきながら次の日朝早く私の寝ている間にこっそりひとつ食べていた...地下鉄の駅で「オディ（標準語ではこういうらしい）」と書いた写真つきの看板を見た。効能として「成人病予防、老化防止、便秘解消、糖尿、精力」などと書いてある。うーん子供たちにはあんまり関係ないかも。とりあえず冷凍庫が少しすき間ができてちょっとうれしい。目指せアイスクリームの入る冷凍庫！

  2005.06.20

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• 調理師試験（筆記）の問題

  明日はパパの調理師筆記試験の日。過去問だけをコピーしておいて全く勉強していないパパ。６０問のうち正解率６割超えれば合格らしい。私が「そんなの家庭科の知識で解けちゃうんじゃない？楽勝だよ」というと「んじゃ、解いてみて。６割取れたら１０万ウォン（１万円）あげる。」おおーっ！やりますとも。やり始めたとたん後悔した..漢字語のオンパレード。漢字で書いてあったらすこしは手がかりもあるだろうにすべてハングルの世界。漢字語を解読するのに時間がかかるし。カタカナ語も多いし。高校の生物でみたような言葉もあるし。（でもそれが何かは知らない）時々おまけで常識問題もあったりするけど。いくつか日本語訳したらこんな感じ。　食品添加物としての大豆のリン脂質の用途は？　　　　　１　抽出剤　　　２　乳化剤　　３　漂白剤　　４　皮膜剤→知りません、こんなの..　カビの毒（mycotoxin)と関係の深いものは？　　　１　enterotoxin ２　lysine ３ tetrodotoxin ４　aflatoxin→なんですか？これは？そんなものもあるんですか？　マカロニの基本材料と関係がないものは？　　　１　塩　　２　小麦粉　　３　水　　４　米の粉→これくらいならわかるぞ、４だろ　カンも使い果たしてなんとか最後まで解いてみた。採点をするパパ。途中正解が続いてちょっとあせっている。結果は６０問中３３問正解。残念でした。「あと３問くらい正解できたろうに..」とかいいながら安心した表情。１０万は大きいからねえ。でもがんばったでしょ？私が運と過去の知識を総動員して解いてもこのぐらいとれるんだから大丈夫じゃない？私の結果を見て過去問を解き始めた。１回目は８割、２回目は５割。うーん合格率７，８０％ってとこかな？３時間ほど勉強して終わり。これで受かったら何回もチャレンジしてる人に申し訳なくない？それにパパじゃなくて義弟に合格してもらわないといけないんだけどね。

  2005.06.19

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• オクスス（とうもろこし）

  市場に行くと旬の食べ物がひとめでわかる。旬の食材は旬の時期に食べるのが栄養価が高く値段は安いわけで..最近はウメ、スイカ、スモモなどが目に付く。そしてとうもろこし。韓国に来た当初、とうもろこしを食べたとき硬いし、もちもちしてるし、白っぽいしまだ熟しきってないんじゃないかと思った。だいぶたって知ったことだが、日本で食べていたものとは種類が違うということ。日本では今ではスイートコーンという甘味の強いものが主だけれども韓国では昔からの雑穀としてのとうもろこしが今もそのまま食べられているということ。このもちもちするとうもろこしは「チャルオクスス」といって「チャル」は「もちもちした」という意味。　※ちなみにおこわのことを「チャルバップ（パップはご飯の意）」という。そしてこのもちもちのとうもろこしは甘みが強くないので「ニューシュガー」というなぞの白い粉とともに湯がかれる。シュガーというからには砂糖に違いないのだがニューとはあやしい..店で見つけたニューシュガーの袋の裏を見てみると..サッカリンと書いてある。母から聞いたことのあったあのサッカリン。日本では昔よく使われたという人口甘味料。今でも使ってるのか！私としてはあの口に残るヘンな甘さに違和感があってあまり好きではなかったのだが慣れとは怖いもの。最近は平気で食べている。みなさんはサッカリンなしでどうぞ。

  2005.06.17

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• ミヨックック（わかめスープ）

  [材料]　わかめ、牛肉、つぶしたにんにく　しょうゆ、ごま油、塩[作り方]　１　わかめは水でもどし、牛肉は食べやすい大きさに切る　２　なべに牛肉、にんにく、しょうゆ、ごま油を入れよくもんでなじませる　３　火にかけ炒める　４　わかめを入れてさらにいためる　５　水をひたひたになるくらいに入れ、　５分ほど煮立たせる　６　さらに水を入れて煮る　７　塩で味をととのえてできあがりわかめが柔らかくくたくたになるまで煮るのが正統らしい。でもうちは歯ごたえが少々あるくらいが好きかな。牛肉はどの部分でも○。わかめは韓国にお住まいの方はセウピョ（えび印）のわかめがおすすめです。肉に下味をつけ、５のようにひたひたで煮立たせるとエキスがでてくるのがおいしくするコツ。牛肉の代わりに干しえびや干ししいたけなどでもＯＫ。お隣さんに赤ちゃんが生まれました。この国では子供を産むとひたすらこのわかめスープを飲まされます。３度の食事＋夜食まで！！血をきれいにする、お通じをよくする、カルシウム分を補うという理由のようですが、こればかり食べるのは偏食なのでは？？（拷問に近い..）誕生日にもこのわかめスープを飲みます。産んでくれたお母さんが飲んだものだからということでしょうか？誕生日には「ミヨックック　モゴッソ？（わかめスープ食べた？）」とか「ヌガ　ミヨックック　クリョジョッソ？（誰かわかめスープ作ってくれた？」とか聞かれます。スープにご飯をまぜてカクトゥギ（カクテキ）と一緒に食べれば相性抜群。牛肉をとりだしてごはんをいれてふやかしてからミキサーにかけて離乳食にもどうぞ。

  2005.06.13

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• オドゥンゲ（クワの実）

  辞書にもないけど方言なのかな？義母が「ポンナムヨルメ（クワの実）」だという。クワって葉っぱはお蚕さんの食べるあれでは？？何によいのかは知らないけどとにかく義母がよいというんだからいいんだろう。その「オドゥンゲ」なるものを大きなキムチ用タッパーいっぱいに持ってきてくださった。（誰がこれ全部食べるんですか？）ラズベリーを少々長くしたような形で色はプルーべりーって感じ。そのまま食べると特に酸っぱいわけでも甘いわけでもなく水っぽくてプチプチした感触だけが残る。ビニールに入れて冷凍庫に入れておこうとおっしゃるのだがうちの冷凍庫入るとこありません...しかも箱入り２キロの干しえびと大量のたけのこも...「冷凍庫だけ別にもう一個買わないとねえ..」いえいえ保存する量を減らせばよいんです。これ以上ものを増やしたくない私。ベリーっぽいから「ジャムにしたらどうでしょうね」と提案して作ってもらった。（自分ではやらない嫁）大きなビンに２瓶。ヤクルトといっしょにミキサーにかけたらおいしいらしいということでやってみたら若干漢方っぽいいちごジュースって感じ。コンジュには不評。とっちには好評。それでもビニール袋３袋分が残る。干しえびはジップロックに３袋と残りは粉に。たけのこは半分は冷蔵庫に。冷凍庫に入ってたものを冷蔵庫にうつしてこれらを押し込んだ。たぶん出せない...とりあえずジュースにしてゼリーにでもしてみようかと思ってるけど。なにか他に食べ方があればどなたか教えてくださいね。

  2005.06.11

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• 雨の降る日は..

  嫌いです。じとじとして洗濯物はぱりっと乾かないし、ぬれるし外に出るのもおっくうだし頭も重いし、気持ちも憂鬱..子供たちは大好きです。傘、長靴、水たまり。雨の日しか使えない傘をさして雨の日しかはけない長靴はいて水たまりをばしゃばしゃしてみる。ぬれてもよごれてもおかまいなし。特別だから好きなんですよね。普段とちがうことできるから。今日は朝から雨。でも今日は楽しい日です。特別の日ですから。いつもと違う服を着てみる。口紅の色を替えてみる。化粧も念入りに。たんすの奥にしまっておいたアクセサリーなんかもだしてきてめがねをコンタクトに替えて誰かに会う。「今日はなんかちがうね。」「今日はかわいいね。」こんなこと言われればちょっとうれしいでしょ？憂鬱な雨の日もハッピーデーに早変わり。

  2005.06.10

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• 久々フリーの日

  文化センター（バイオリン）の新しい学期が始まってしまったけれどまだ行こうかどうしようか迷っている。月、水、金は中国語、木は勉強会で、火はバイオリンと毎日出かけるのも結構しんどいし、（←おきらくぐうたら主婦）一日くらい出かけない日をつくろうかなあ、でも今レッスン中断してしまうとまた取り戻すのも大変だしなあ..と考えてるうちにレッスンの時間過ぎてるし...いいや、今日はとりあえずフリーにしちゃおうってことで久しぶりにひとりの時間を楽しむことに。パパの行ってる料理教室がデパートの近くなので一緒に乗せて行ってもらって、パパが終わるまでデパートでアイショッピング..のつもりがかわいらしいバラのネックレスとピアスのセットが目にとまりお買い上げ。20,000ウォン。次は向かいにあるマンションのモデルハウスを見学。かなり豪華な造りで「これが我が家だったらなあ」などと夢見ながらちょっと優雅な気分になったうえボックスティッシュ２箱をゲット。それでも時間があるのでスタバで緑茶ラテをオーダー。5,300ウォン。たっぷり２時間。私だけの時間。私だけのために支出。うーん、満足満足。いつも優柔不断で買い物にいっても自分のものを買えない私が即決で買ったのでパパからほめられました。こんなことに満足している専業主婦の非日常でした。

  2005.06.07

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• コンナムルパップ（豆もやしの炊き込みご飯）

  [材料]　米　　豆もやし　牛肉　（しょう油、ごま油、長ねぎ、にんにく、こしょう）　たれ　（しょう油、ごま油、長ねぎ、にんにく、ごま、唐辛子粉）　　　　　　※長ねぎ、にんにくはみじん切り　[作り方]　１　米は洗って３０分ほど水につけておく　２　豆もやしは根っこをとる　　３　牛肉は千切り（またはひき肉でも）にし、調味料につけておく　４　１、２，３をいれ炊く　（水は少々少なめに）　５　たれを作る　　６　炊き上がったご飯にたれをかけ混ぜていただくパパの料理教室のレシピ。簡単です。でもおいしいです。お子様用には唐辛子粉を抜いても。もやしから水分が出るので水は少々少なめに。最近ご飯を食べない子供たちがおかわりしました。今日はパパが久しぶりの休みだったのに子守りと晩御飯を担当してくれました。パパの友達家族とお昼を食べに行ったあとママ同士で映画でも見ておいでと言われお言葉に甘えて「The Pacifier」という映画を見てきました。海軍の軍人さんが５人の子のボディーガード兼ベビーシッターしちゃうという笑いあり、涙あり、アクションありの映画。なぜかあやしげな韓国人夫婦がでてきたりして変な韓国語を話してたけど..でも日本企業の宣伝なの？車はトヨタだし、電化製品にはソニーやパナソニックの文字が。遅れて入ったので冒頭部分は見れなかったけど、最後まで飽きずに楽しく見れました。晩御飯は料理教室で何日か前に習ってきたレシピ。今月末に調理師の実技試験あるからね。練習練習。明日の朝はおかゆをしてくれるというし、（これも試験対策。）ああ夢にまで見た誰かに作ってもらう朝ごはん..でも飲みにいってまだ帰ってこないし...朝起きれるの？

  2005.06.06

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• 禅食（ソンシッ、ミスッカル）

  記憶によれば幼稚園時代から２０数年間朝ごはんはパンと決まっていた。ただでさえ食欲のない朝にご飯のつぶつぶ（？）を食べるのが嫌だった。　この国ではパンはあくまでも間食だし、パパも朝から甘いものは食べたくないというので結婚してからはご飯にしたけれど、最近朝から出かけたりすることが多くなって朝食を抜くこともしばしば。でもやっぱり朝食を抜くと力が出ない...禅食はいろんな穀類や乾燥させた海草、野菜、果物などを粉にしたもの。食事代用にもおやつにも離乳食にも○。マートなどではたいていその場で粉に挽いてくれる。体質にあわせて調合（？）してくれるところもある。便秘用、アトピー用、離乳食用など..マートの中では　Home Plus が国産材料を使っているのでそこのをよく利用する。牛乳（または水、ジュースでも）とはちみつをいれてミキサーにかけてできあがり。（ミキサーがなければだまがなくなるまで根気よくかきまぜる。）いろんなものが入っているし栄養面でも○。手軽さ○。朝食は抜かずに何か口に入れましょう。

  2005.06.05

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• 冷凍庫の中身は？

  韓国人は世界に例を見ない冷蔵庫好きだと思う。冷蔵庫は基本が５００リットル以上（最近は６００以上）なのにキムチ冷蔵庫も必須。新しいマンションにはおかず専用冷蔵庫なんぞがついてたりするし、米冷蔵庫、化粧品冷蔵庫、ワイン冷蔵庫などなど..冷凍庫も実にいろいろなものを入れ込んでいる。義母の影響（？）で我が家の冷凍庫はほとんど乾物倉庫。乾物類は市場で大量に安く買うので長く保存するため。乾物って室温保存でもいいのでは？と思うんだけど義母のいうとおりにしている。（時々チェックが入るので..）はっきりいって冷凍食品やアイスクリームの入る隙間もない...我が家の冷凍庫大公開！だし用：　煮干、昆布、干し海老、干し鱈、干ししいたけ、切干大根ナッツ類：　落花生、ぎんなん、松の実、ごま、なつめ韓国料理の必須品：　にんにく（スライス、おろし）唐辛子粉、生姜おろしその他：海苔、魚、唐辛子（生）、もち、ねぎ、油あげ　　　　　禅食（乾燥野菜や穀類を粉にしたもの。牛乳と蜂蜜を入れて朝食代用）唯一の冷凍食品は冷凍餃子。大きなアイスクリームを入れといて子供たちが寝静まった夜中にこっそり食べたいのに...前にはパパがお酒を飲んで遅く帰ってくるときは悪いと思ってか私の好物のハーゲンダッツのアイスクリームをよく買ってきてくれたものだが、最近は入る隙間のない冷凍庫のせいか５００ウォンのアイス４,５個..うちには冷凍庫がもうひとつ必要かも..

  2005.05.30

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• 結婚記念日

  ６回目の結婚記念日でした。どうせ覚えてないだろうなあ（というか今日が何日なのかも知らないだろうなあ｝と思って期待はしてなかったけど帰ってくるなり、「はい、プレゼント」だって。「何のプレゼントなの？」と聞くと「今日が２３日だよね？」という。「覚えてたの？」「携帯に結婚記念日おめでとうってメッセージがきたから...」そんなことだろうと思ったよ。でもありがと。パパはいつもプレゼントをびっくり＋素敵な方法でくれる。去年の結婚記念日。仕事に行ってたはずなのに公園にでてこいと呼び出され行ってみると、かごにバラの花束を入れた自転車で登場。欲しかった自転車のプレゼント。２０代最後の誕生日。誕生日の２日前ソウルでウィーンフィルの演奏会があるという。「一回でいいから聞いてみたいなあ」と言っていたら、誕生日数日前。「ソウル行くよ。」「へ？」渡されたのは演奏会のＳ席チケット。携帯デビューの日。文化センターに行く前、「ちょっとかばん貸してみて」「？？」「じゃ、行ってらっしゃい」ひとりで歩いていると突然どこからかベルの音。かばんをごそごそしてみると内ポケットに携帯が入っている。出てみると「どう？気に入った？」だって。ほほほ、私が選んだのはこんな人よーって世界中に叫びたいくらいすてきなわが旦那様。今日だけはおのろけ話で失礼します。

  2005.05.23

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• 料理教室デビュー

  したのは..私ではなくなんとパパ。いつまでたっても上達しない私の料理に失望したのかはたまたテレビのフードチャンネルを見て料理にめざめたのか..これらの理由もあるんだろうけど本当は義弟に調理師の資格を取らせようという目的のためでひとりではサボったり逃げたりしそうなので保護者兼監察官ということ。３０をとうに過ぎてるのにプーしてる義弟。（私よりも年上）資格の一つくらいなくてはねえ..でもいい年して保護者が必要なの？って感じだけど必要なんです、彼の場合。自動車学校で試験を受けると何回もお金をもらっといて他で使ってきたという前科があるし。（結局自動車免許も持ってない。）ほかにもいろいろあるんだけどここでは書ききれないので..初日ということで今日はかばんと計量カップと計量スプーン試験にでる５５種類の料理の載った本をもらってきた。その他エプロンと布巾、フライパンを用意しろのこと。今日はにんにくのみじん切りと薄焼き卵を習ったらしい。ほんとは私が通いたいんだけど。習ってきたら教えてくれるそうなのでここでも紹介しますね。これからはパパがときどきご飯作ってくれるというのでわくわく。これぞ私の理想よ。（私だけでなく全主婦の希望と思うけど）たまには誰かがつくってくれるご飯を食べること。パパの理想は私に働かせて自分は主夫することらしいけど、（けっこう向いてると思う）ま、その第一歩ね。ファイティン！！

  2005.05.18

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• 愛国少女の作り方

  かなりショックだった。コンジュの口ずさむ歌...「♪　トクトヌン　ウリタン　ウリタン！（独島はわれらの領土）」私「あなた、それどこでならったの？」コンジュ「コンピューターででてきた歌！」　彼女はトクト（独島）が何なのかも知らない。でもトクトという言葉はメロディーとともに確実にインプットされた。コンジュは愛国少女である。「どうしてうちには太極旗（韓国の国旗）ないの？」「愛国歌（韓国国歌）ピアノで弾くからドレミ書いて！」公園でボール蹴りして遊ぶときにも胸に手を当てて国歌を歌ってからだという。（サッカーの試合のまね）去年のこと..幼稚園で「わが国について」というテーマの週があった。国旗や地図に色ぬりをしてそんなのだろうと思っていた。しかし夕食のとき、意気揚々と「韓国はね、おじいさんのおとうさんとかおじいさんの時はおーっきなところだったんだって。でも悪い日本がタン（土地）をとっちゃって、おじいさんとおばあさんははなればなれになっちゃったんだって。それで今でも会えないんだって」というではないか！！！幼稚園で聞いてきたことをちゃんと彼女なりに日本語にできたのは感心だが、しかし幼稚園児にこんな話を..そこで聞いてみた。「それじゃ、日本は悪いね？」-「うん」「じゃ、オンマ（ママ）は日本の人だけどオンマも悪い？」-「ううん」ふう、ちょっと安心。でも幼稚園でこの調子なら学校に行けばなおさらだろうなあ。母親が日本人だと知ったらクラスの子からなんか言われるんだろうなあ。なんて考えてたら不安になってきた。こうして愛国精神はつくられていくのです。幼い頃から、無意識のうちに。

  2005.05.16

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• 我が家の日本語純化政策

  我が家の子供たちは父親とは韓国語、母親とは日本語で話している。しかし幼稚園に通いだしてから最近日本語があやしくなっている。単語が韓国語のパターン　「チェクサンのチウゲ持ってきて」→机にある消しゴム持ってきて動詞を活用させているパターン　「まだナマってる」→まだ残ってる　　　（韓国語ナマイッタ「残っている」＋日本語「残ってる」の合成）　「ヌオして」→横になって　　　（韓国語ヌオ「横になれ」＋日本語命令形「して」）たぶん他の人が聞いたら「なんじゃこりゃ？？」って感じの会話がやりとりされていて、私も通じてるからそのまま聞き流してたけれどもやっぱり他の人に通じない話し方ではいけないだろうということできっぱり今日から「正しい日本語を使おう」と決意した次第であります。ついでにいつも「オンマー（ママ）、たたかないでってゆって！」「オンマー、それじゃないのに」喧嘩のときはなぜかオンマのオンパレード。オにアクセント。耳につくイントネーションで。普段も発話のはじまりはいつも「オンマ」。正直オンマやめたいよ..「オンマはウェゲイン（異星人）の国に帰っちゃって、今ここにいるのはお母さんです。今日から韓国語はわからなくなっちゃったから日本語で話してね。」「ほんとにわからないの？」と心配そうに聞くコンジュ。「Ｒ君（日本のお友達）みたいママって言う」ととっち。ごはんの時間。コンジュ「オンマ、スッカラッがない。」私「スッカラッって何？」コンジュ「あ、お母さん、おはし。」とっち「オンマー、トイレの電気つけて」私「オンマー、とっちが呼んでるよー」とっち「ママー！」単語は日本語でも言えるのによく使う便利なほうを使ってしまうようだ。いちいち直すのも面倒なんだけどね。初めて呼ばれるお母さん、ママはちょっとこそばゆいけどなんかうれしい。　

  2005.05.10

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• 久しぶりの読書

  『だれでも思いどおりの運命を歩いていける』　　　　　　　精神科医　越智啓子　青春出版社ときどき実家に電話しても知らず知らずのうちに愚痴めいたマイナス思考な話ばかりをしていたようです。「すべての人やものに感謝し、言葉に出して言おう。」母から言われました。最近すっかりおろそかにしていたことです。そしてこの本が送られてきました。自分を変えたいといつも思っているけれど何をどうしたらいいかわかりません。この本を読んで忘れていたことを思い出しました。思考は実現するということ。マイナス思考をしているとよくないことばかりが起こります。プラス思考はよいことを呼びます。なりたい私になるためにすこしづつ習慣を変えていきます。　

  2005.05.02

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• アロマの一歩

  やっとアロマオイルを購入した。買おうと決めてから何日かかったことか...知り合いがアロマの店をやっているので咳と鼻に効果があるというものをと相談してユーカリに２,３種類ブレンドしてもらった。（最初から複数そろえるのは経済的にちょっと負担だろうっていうことで..）子供がいるし火を使うのは危ないのでランプは使わずに霧吹きに水を入れてオイルを５，６滴たらしよく振ってから部屋中に噴霧するようにとのこと。雑巾がけをするときにも１滴。またはティッシュなどに１滴たらして持っていてもよいしお風呂に数滴たらしてもよいし..いろいろ使い方があるのね。慣れないにおいのせいか少々頭痛が。でも鼻づまりはちょっと通りがよくなったような..

  2005.04.27

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• かささぎのくれた幸運

  当たりました！！ロト。４等５５１４０ウォン（円ではない..）今までで最高です。やっぱり悪いことがあったあとにはいいことがあるのね！！でもなんかおごってとか、たからないでください。入院費の足しにもなってません...先々週だったか信号待ちをしていたら、頭の上でかささぎの鳴く声がしたので見上げると巣を作るのに使うのか木の枝をくちばしでつついて折っている。そのうちひとつを私に折って投げるではないか！！（単に落ちただけ？）韓国ではかささぎの鳴き声はうれしい知らせを持ってくるというし、かささぎが私に贈り物をくれた気がして、その枝を拾ってかばんに入れた..はずだったが家に着いてからいくら探しても見つからない。財布を出すとき落ちてしまったのか？それとも幻だったのか？パパに話したら即「宝くじ買おう！！」という。そして買ったこともすっかり忘れていたらしい。土曜日が当選発表なのに日曜日になって思い出して番号を見てみると...当たっていたのである。　ッカッチヤ、コマウォ。（かささぎちゃん、ありがと。）それにしてもあの枝はどこにいっちゃったんだろ？

  2005.04.24

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• ねこふんじゃった

  ピアノを弾ける人はすごいと思う。両手が別々に動いてるのもすごいし、楽譜を２段同時に見てるのもすごい。幼稚園時代にピアニカで鍵盤楽器に挫折した私は絶対子どもにはピアノを習わせたかった。何の楽器をやるにしろやっぱり基礎はピアノ。コンジュが生まれたとき細くて長い指をみてパパと「この子はピアニストにしよう」と言った。１歳になる前からピアノのおもちゃを与えて、「絶対音感を育てよう」とかそういうＣＤを聞かせ、アマデウスクラス（音楽教室みたいなもの）にも連れて行った。その成果か４歳になる前くらいから「ピアノ習いたい」と言い出した。（無言の圧力をかけて言わせてた？）去年は幼稚園の放課後授業でピアノを１年やったが単なる時間つぶしのようなものだったので新学期からはレッスンに通わせることにした。家から歩いて５分ほどのところだが、信号を２回も渡らないといけないし幼稚園児１人で行かせるにはちょっと不安なので送り迎えをしていたが１ヶ月経ったところでとっちの入院のため当分の間お休み。評判のいいところだし、週４日はアマデウスクラス＋個人レッスン、水曜日のみ個人（こちらのピアノ教室って毎日通うんです）というのが気に入って決めたのだが、教育に熱心なあまりちょっと強引な感じの先生とはどうも相性が合わない感じ..内気なコンジュにはマイペースに付き合ってくれる先生がよいのかも。技術を身につけるのももちろん大切だけど今は楽しんでやってほしいし...続けるべきか、ほかに替えるべきか..　うちに来てもらってレッスンを受ければ、私もとっちもぬすみ見で覚えて一石三鳥だなあとこっそり思ったり。悩むところです。休んでいる間に私が唯一弾ける「ねこふんじゃった」を教えたところ３日でマスターしてしまった。コンジュは一回やり始めたらとことんやるタイプ。幼稚園お休みの今日は朝から「ねこふんじゃった」を何回聞いたことか...夢にもでてきそう...音楽家にならなくても音楽が常にそばにあるものであってほしい。私も長い間音楽をやってきた。家事で子育てでと音楽が自分から離れてしまってから、心のバランスも崩れてしまった気がする。心ががさつく今日この頃。明日はギターのケースを開けてみようと思う。

  2005.04.23

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• センガンユジャチャ（生姜柚子茶）

  風邪の初期、寒気、のどの痛みがあるときにどうぞ。生姜ひとかけをスライスしたものを水から入れて沸かす。柚子茶大さじ２を入れて飲む。皆様ご心配かけました。火曜日の午後に退院しました。今は通院治療中です。病院以外は外出禁止。とっちが退院したと思ったら私の風邪は悪化し、パパもコンジュものどが痛いというし...病院が乾燥していたのと、黄砂のせいでもありそう。のどの痛みには生姜が効くらしいです。体を温めるので寒気のする風邪にもよいです。のどのイガイガはこれ１杯で和らぎました。柚子茶は常備しておいて風邪かなと思ったら早めに飲むのがよいようです。

  2005.04.22

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• とっち入院..

  しちゃいました。肺炎です。３回目です...一週間熱が上がったり下がったりで咳もいっこうによくなる気配がないので結局金曜日から入院しました。　今日はパパと交代して帰ってきました。コンジュは週末を病院で過ごしました。ほんとにこれでもうおしまいにしたいです。それにしてもこんな小さい人からどうしてこんなにたくさんの血を採るんでしょう？血液検査だと注射器一本抜いていきました。（そのあと追加でもう一回。）日本では少しの血でたくさんの検査ができたような気がしますが..「日本だったらもっといい治療が受けられるんじゃないか」といつも思ってしまうのです。ここにいる限りここの医者を信じるしかないのですが...肺炎くらいだからまだいいのかもしれないけどはっきり言ってソウルと地方の病院（医者の腕？）の差は大きいです。それに病院の衛生状態はあんまりよくないと思います。日本のような病院くささ（消毒液のにおい）もありません。看護士が血液のついた注射針とか平気で忘れていきます。病人のおむつも普通のごみも一緒に捨てられています。入院生活はほんとにもうまっぴら。たいくつな病院生活に耐えてるとっち、オンマなしで寂しい思いをしているコンジュ、仕事場と病院を忙しく行ったり来たりしてくれるパパ、家のことをしてくださってる義母、風邪ひきで疲れきってる私にエールをお願いします。

  2005.04.17

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• 困ったときのアロマ頼み

  また始まってしまった。とっちのせき。夜も寝られない。今回はのどがはれて発熱。暖かく新しい気分で始まる春が一番好きだった。今は一番嫌い。せき、鼻水、鼻づまり、病院のお世話になるばかり。肺炎で２回目の入院したのも春だったなあ。 「ランプベルジェ」とかいうのがあると実家の母から聞いた。だれとかさんは花粉症が軽くなったとかなおったとか。フランスのアロマランプらしいが、なるほどデザインも素敵だが、価格もけっこうなもので庶民の手にはちょっと...こんなものを気兼ねなくおけるような生活をしたいものだわ。こんなに病院の薬ばっかり飲んでて体にいいはずはないし、いいといわれるものは試してみようか...風邪の初期症状にも効果があるらしいし。もしかして喘息やアレルギー性の症状にも効くのかしら？お詳しい方いろいろ教えてください。まったくの素人なのでこれからいろいろ勉強させていただきます。

  2005.04.08

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• はじめてのおつかい

  牛乳がなかったので買いに行こうとしたらとっちが「ぼくがいくー！！ひとりでいってくるー」コンジュは姉として自分がついていってやらねばと思っているのか「いっしょにいく」といったのだけど、とっちは泣きながらひとりで行くという。最近何でもひとりでやってみたい時期らしい。まだひとりでは..と思っていたけどま、行かせてみよう。とっち「オンマ（ママ）、いってらっしゃーい！」私「いってきますでしょ！」エレベーターをおりて駐車場をまっすぐ行けばアパート内のスーパーがある。エレベーターの扉が閉まるやいなや家に入りベランダから見下ろしているととっちがぺたぺた走りながらスーパーめざして一直線。スーパーのドアが重くて開かなかったらしく誰かが入るのと一緒に入って行った。しばらくすると黒いビニール袋を手にしたとっちがまたぱたぱたと走ってでてきた。後ろから車が来ていたのに気づいて、走るスピードを落とした。車が通りすぎたあとにはまた車が来ないか確認してわたってきた。上出来上出来。エレベーターを上がってきたとっちは「オンマー、行ってきたよー。ひとりで牛乳買ってきたー」と得意そう。おつりを渡しながら「オンマ、お金ないからあげる。オンマ、ビンボーだから。」がーん。前に「お金ないから買わない」って言ったのしつこく覚えてる..ありがとう、やさしいわが息子よ。大きくなってもそう言っておくれ。

  2005.04.03

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• 幸せの三つ葉のクローバー

  暖かいのでお昼から隣の公園で遊んだ。久しぶりに自転車に乗って楽しく遊んでいるコンジュととっち。ベンチに座って日光浴をしているとコンジュがむこうから走ってきて片手いっぱいに草を握ってきて「オンマ、明日オンマの誕生日だからこれプレゼント」という。みるとちっちゃなクローバー。「四つ葉もある？」と聞くと「オンマが探して」「....」全部三つ葉。でもね今、この瞬間、これが幸せってものなんでしょうね。きっと。　

  2005.04.02

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• アジアの女をめざして

  先週から中国語学院に通い始めた。週３回１時間ずつ。１ヶ月７万ウォン也。（３万ウォンまけてもらった..）これだけの時間とお金を投資するのだから結構本気。これまで近くの‘女性発展センター‘で１年近く通ってたがちっとも「発展」しなかった。　こちらは週２回２時間ずつ、３ヶ月３万ウォン。ま、ここに通ったおかげで知り合いも増えたし、その人たちと中国旅行にも行けたのは大きな収穫だったけど。中級クラスにあがってからは朝鮮族の先生だったんだけど私の好きな俳優にちょっと似てて顔見たらどきどきなのに、でもその口からでてくる言葉はなまってるし、韓国語の聞き取りからやりなおしって感じで２時間の授業が終わると頭はがんがんするしかなりまいってしまって。外国語で外国語を習ってる私ってなんてすごいのっ！！て思うことで自分をなぐさめたり...学院では漢族の先生。中国語っぽい巻き舌で話すカタコトの韓国語がかわいらしい。会話中心で生徒は２人だから１時間があっというま。３ヶ月間で「旅行に行って困らないくらいになりたい」というのが今の目標。日韓中をまたにかけるアジアの女を極めてやる！！

  2005.03.30

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