As a woman

[手作りって楽しいね！] カテゴリの記事

全36件 (36件中 1-36件目)

1

• 

  プレ・バレンタインデーのケーキ！

  ＜チョコレートたっぷりの濃厚ケーキ完成です～！＞お菓子作りは冬が最適です。バレンタインデーも　そんなちょうど良い時期にありますね。チョコレートも生クリームもフルーツもとても扱いやすいのでケーキを作る方も食べる方も？　とってもラクチンです。デパ地下に行くと　チョコレートだらけ！女性がひしめき合っていて　選ぶのに一苦労です・・・。その中で　何故か目に付きます～男性の姿！ここのところ、よく見かけますが　男女でのチョコレート選び。どれにしようかな～っと女性があれこれ見ているそばで男性がニコニコしながら寄り添って？いるのです！？なんだか　不思議な光景だけど、こういうのもアリなのでしょうね。普段あまり見られない多くの種類が出るので見ているだけでも　とても楽しいバレンタインデーのチョコレート。中に洋酒やクリーム、フルーツやナッツがたっぷり入っているのも～もちろん美味しいのですが私が好きなのは単純に純粋なチョコレートだけのものです。今回もプレゼントには　自分の好みを選びました！毎年恒例で　手作りケーキはもちろんですが市販のチョコレートもたくさん買い込みましたよ～！息子の喜ぶ顔が見たいから、あれもこれも・・・と。今年もお菓子屋さんの陰謀にしっかりとはまっております～！まだ日にちがありますので愛情を込めて～　ハンドメイドでいかがですか？私はまだまだ.....作る予定です！作るのが楽しくて楽しくて～・・・！お味噌汁を作りながらオーブンでケーキを焼いてる自分に可笑しくなります。チョコレートってこんなに種類があるのね！

  2008/02/10

  コメント(4)

• 

  星に願いを

  七夕（お砂糖不使用というジャムを塗りました）息子の　小さい時には　七夕の　お飾りを作り　願い事を結び七夕の　お料理や　お菓子を手作りして牽牛・織女のお話などしましたが昨日は　あいにくの　曇り空だしのんびりとした　普通の　土曜日となりましたケーキだけは　焼きましたがこれも　七夕をイメージせず家にある　りんごを　丸ごと一個入れただけの普通のケーキとなりました普通の日と　変わらない日でしたお願いすることは　あれもこれもと　いっぱい　ありすぎて短冊が　何枚あっても　足りないくらいです星に願いをって　何個まで　許されるのかしら・・・

  2007/07/08

  コメント(10)

• 

  これな～んだ！？（すぐわかるけど・・・）

  これな～んだ！ 高さが　約30cmにもなりました～～～～　　　　（ゑ？）１、パイを焼いて２、その上に　ブルーベリージャムを塗りたくり～３、それから二本のバナナを切りドサッと乗せて～４、新鮮な卵黄と　牛乳でそばを離れず　じっくり作ったカスタードクリームをナベごと逆さまにして　山盛りに～５、最後に　お気に入りの生クリームを適当にホイップして　上からバサリとフタをして～（そのとき、高さは５０ｃｍ・・・ゑええ！？）ほんでもって～出来上がり！＜バナナたっぷり　カスタード＆生クリームのパイ＞略して　＜バナカス生のパイ＞　直径23cm　（別に略さなくてもいいじゃない・・・）息子のお気に入り朝に夕に食べてくれます・・・ハイどうぞ こちらは　防腐剤等は一切使用していない「こだわり」の本格派パイ　北海道からです。

  2007/06/07

  コメント(12)

• 

  筍＜姫皮の和え物＞

  青空に　薄ピンクの桜って似合いますね！前回の続きです～ （姫皮の練り梅和え）筍の一番の穂先のところの　やわらか～い部分を「姫皮」と言うそうですがそれを丁寧に剥いて　水に浸して薄く切り、練り梅と合えました！自然の恵み～ぷーんと大地の香りがして来ますふわふわに軟らかいけど　噛み応えもあるし　ちょっと味わえない春をいただくことができました.....感謝！ 息子のお茶碗ですが。。。お代わりをしたので　ちょっと写してみました～人一倍大食いだから、子供用のお茶碗ではとても足りません～汗今日の強い風で　花びらがハラハラと・・・散ったあと　すぐなら美しいピンク色の絨毯が　そこかしこに広がります楽しませてくれて　ありがとうだけど　私はこの世であと　何回見ることができるでしょう.....そう思うと、どんな花でもどんなものでも　しっかり愛（め）でたり楽しんだり　感動できるといいなって思いますそれを失わないように少しでも余裕ある心を持ちたいものです.....

  2007/04/12

  コメント(10)

• 

  筍ご飯

  これ、わかりますか～！♪おナベの中から　ボワっと～インチキおじさん登場～♪あ、ちびマル子ちゃん関係じゃ～なくて・・・（うハ）糠（ぬか）をたっぷり入れた煮汁が　ボワっと～～！！そうです！！今が旬の　筍（たけのこ）です！　今年は　まったく作る気分では無かったのですが～ご近所の方からいただいてしまったので糠（ぬか）をお店まで買いに行って～（精米しているお店に行ったら、くださいました）そして　鷹の爪と一緒に入れて約40分間茹でると竹串が通るほどに柔らかくなりましたそして　一晩そのまま煮汁につけて冷ましたら完成！翌日作ったのは ＜たけのこの炊き込みご飯＞（もち米とうるち米を半分ずつ）鶏肉、しめじ、油揚げをたっぷり入れて　炊き上げました！！息子もしっかりお代わりしてくれて　母嬉しい～！炊き込みご飯に入れなかった残り半分は「若竹煮」にしていただきました！「春」って　美味しいですね米ぬかが　まだ余っているので、また茹でましょう～っと！

  2007/04/11

  コメント(10)

• 

  イチゴケーキ/タミフル

  この時期は、やっぱりこれですね！朝摘みの　新鮮なイチゴが手に入りましたのでさっそく　スポンジケーキを焼いて楽しくデコレーションしてみました～～！ .....................昨年はインフルエンザで苦しんだ息子車中でも嘔吐をぶちまけながらようやくたどり着いた休日医療担当医でも嘔吐のしまくりで　母の方が倒れそうだった・・・落ち着いたところで　処方されたタミフルを治るものなら毒でも食らわん～の勢いでありがたく息子のお口に錠剤を押し込んだのを覚えています今週はじめから１３人も！インフルエンザで欠席しているというクラスなのでまだまだ　今年も安心はできないけれどいちおう　今日も無事に登校しましたあんなに苦しんでいるのにタミフルを飲ませた方が良いのか、飲ませないで　いるのか・・・その場にならないとわからないけれどこれだけ世間をお騒がせしている一粒の薬についてみんなでしっかり考えなければならないと思いました だけど、あまりにも辛いのでタミフルを飲まないでも　大騒ぎしていたっけ・・・「まま～ボクどうにかなりそう～～！！　救急車ってどうやって呼べるの～～～？」って叫んでいたわ・・・ぅぅぅあ普段、何も無いときでも・・・それはもう　うるさい子です（恥）静かなときは　「いたずらしている時　or　病気」と確信できる母なのであった・・・汗　

  2007/03/21

  コメント(10)

• 

  プレ・バレンタイン　でーす！

  バレンタインの贈り物　第一弾目！まずは先週「チョコレート・シフォンケーキ」を焼きました～！もしも失敗した場合は6個の卵が無駄になるのかも・・・と、ちょっと慎重に　卵を3個でやってみました！（あまりにも久しぶりだったので・・・）（18ｃｍの型です）レシピをすべて半分に計算し直して割合率を同じにしたので大丈夫！大成功！（いつもなら　目分量なのに～汗　何故か真剣）第二弾！！として～・・・お友達が毎年注文しているというので神戸の「モンロワール」にチョコレートを発注！カタログを見ればみるほど美味しそう～～自分で食べる分を含めて大量に・・・（太る～）ようやく我が家に到着～～！14日まで内緒にしておきたい　本命チョコかな・・・5年生の息子には　デパートで買ったチョコを3箱です～！そして　昨日の　第三弾！！！「チョコレート・バナナケーキ」を焼く～予定でしたがチョコばかりも飽きるので単なる「バナナだけのパウンドケーキ」にしてみました。またも発熱で寝込んでいた息子も　バナナなので食べられました～！休みだというのに　出かけられもせずしっかり家でおとなしくしていないとね・・・（中には大きめにつぶしたバナナがいっぱいです～）お菓子屋さんの陰謀と知りつつも凝りもせずにチョコレートを買いまくる女性たちの仲間入りです。でも、少しずつ買い方が変化しているようです・・・。「義理チョコ」って　最近みかけなくなっているような～？義理チョコのお返しだって　ぎりぎりのチョコですものね差し上げるギリに　お返しするギリ日本人は何でもこれで成り立っているのかな・・・＜本音で勝負！＞何でもこれで通じたら良いけれどやっぱりこれだけで生きていくのは　難しいかもしれません。いつもケーキを焼いていると「ここぞ！」という決め手にならないから～損だな～～って　思っちゃったり・・・。お菓子屋さんの陰謀に気持ちよく素直に乗せられて今しか見られない珍しいチョコレートを買いに行くのも結構楽しいものなのでありました～！

  2007/02/11

  コメント(14)

• 

  一休みのりんごケーキをご一緒に・・・

  りんごちゃんを切って中にまぜまぜ♪長野の親戚から　「最上級金賞甘くてほっぺが落ちるで賞」を受賞した？輝くりんごをいただきました～！赤い宝石のようなりんごを　どうやっていただこうかしら～そのままでも　もちろん最高に甘くて美味しいけれど～煮ても焼いても　乾燥させてもミキサーにかけても～美味しい美味しい～　このフジりんごちゃん！そのまま食べるのも大好きだけれどもアップルパイやりんごケーキに焼きこんでみました！りんごちゃん、生地と一緒に　ほど良く焼けました～♪生きていると　こんなに美味しいモノにも出会うけど～考えれないことにもぶつかる。ぶつかって　「痛かったな～」で済めば良いけれど、世の中そう簡単には行かないことが多い。大怪我をして病院に運ばれたり、命が危ないこともあるし骨折して　半年かかる人もいれば、骨折して　もう再起不能になることもある。打ち所が悪ければ　考えられない事態に陥り、人生が狂ってしまうこともある。あ、人生が狂う？狂ったのではなくて～それが　もともとその人の人生なの？生まれながら与えられた人生で　今こうなっているの？そうなるべくして　現在がある。それとも、運命は自分の手で操作して今のこの方向に進んで来てしまったの？それすらも　元からの運命だと言うべきなのだろうか？良いことも良くないことも、自分の意のままではなく　何かに流されているのだろうか。自分の今までの道のりは　正しかったとか　間違いだったとか考えるならあの時こうしていればよかったとか　ああ言えば　別の展開になったかもしれないとか後悔やら、反省やら　様々な思いが過ぎるけれども自分の責任でここまで来たと言いたい～自分の人生だから・・・だけどものすごく迷うのよ～自分の人生だから・・・なにもかも　ぶつかるたびに　悩む～悩む・・・悩みすぎて　決断できなくて～深みにはまりますそれで　ちょっと一休みしています・・・ご一緒に・・・ティータイムはいかがですか？

  2006/12/13

  コメント(10)

• 

  パイは　お好き！？

  息子のリクエストで最近パイを良く焼くけれど「ボクね、中に何も入ってないのが　好きなの！」とのことで・・・え？アップルパイより、梨のパイより、カボチャのパイより？何でも、中の具がアツアツになるのが苦手なそうで～（だったら　冷めてから　食べたらいいのにね～）それで、パイシートに　シナモンと　お砂糖だけの簡単　手抜き！　パイができました～♪甘くて　サクサクしていて　最後まで美味しくいただけました～♪

  2006/10/07

  コメント(0)

• 

  イチジク（無花果）ジャム♪

  そろそろ　美味しい季節ですね♪ 今年も最高です♪お買い物行くと　目に付きます～無花果（イチジク）身体に良いそうですね～ 煮詰めます～♪♪豆知識♪イチジクは地中海沿岸が原産で、１００種類以上あり果樹として世界中で栽培されています。イチジクは、果実の内側に無数の小さな花を付け、外から花が見えないので無花果とも呼ばれます。 今年もたくさん作ってビンに保存しておきます～♪息子の好きなモノの一つです！ケーキにするのも　楽しみだな～

  2006/09/16

  コメント(10)

• 

  ケーキ作る途中で　電池切れ！！汗

  ＜　パウンドケーキ 　＞　去年作った　「梅ジャム」を中に練りこんだものと～冬に作った　「オレンジピール」を刻んで焼いたものと～右は梅ジャム　左はこれから混ぜます～！それがね...デジタル計量器の電池が切れて！途中から　測定不能になり・・・砂糖も　薄力粉も　バターも　適当な目分量で型に入れちゃって・・・不安満載でオーブンへどうなることかと思ったけどなんとか食べられるようです～　ホッとしました・・・汗「パウンドケーキ」と言うくらいだから材料はどれも　同じ～パウンドにすれば良いのでしょうか？（師匠！お願いします～）焼きあがって　アンズジャムを乗せました！ところで話は変わりますが～...女性はいつでも　誰かに（男性に）甘えたい、頼りたいと思うのは　私だけでしょうか...（男性もある？）程度の差こそあれ、どうしても頼ってしまうの...それが重荷にならないように、甘えないように～必死に頑張るとどこかでめげたり、ギクシャクしたり可愛くない女になったりすることもあるから・・・その男性のタイプもあるけど～何でもOKの人もいれば　ちょっと勘弁してタイプとか頼りたくてもソレもできずに　こちらの方が重くされたり...お互いに　持ちつ持たれつ　素敵な関係であればそんなことも考えずに済むかな・・・甘え上手な女になりたいわぁ...甘い物が好きな　普通の甘えん坊なだけなんですけどね...やっぱり～それはあまりにも甘い？

  2006/09/06

  コメント(8)

• 

  目の回るケーキ　＜ガトーショコラ＞

  最近　暑さのせいか.........体調も崩れて　精神的にも弱っていて家事も仕事も　何もする気が起きなくてブログも　やめようかと思うくらいで...毎日　常に　四六時中　倒れていました...だけど、お菓子作りのプロ！千葉さんが美味しそうなタルトを作られているので...冷たいフルーツゼリーはいつも冷蔵庫に作り置きしていましたが...（超簡単～汗）私も　ここでちょっとばかり奮起して～！熱いオーブンの焼き菓子に挑戦！息子のリクエストなので～頑張りました～！！＜目が回る　ケーキのデザインに挑戦！あはは～＞その辺にあった広告の紙をくるくる切って　置いてみました～！＜もっと　くるくるすればよかったかな！？＞溶けない粉砂糖を　上から茶漉しでふるって　広告の紙を取り除くと～...食べる前から　目の回るケーキの出来上がりです～！これは、「ガトーショコラ」です！でもね、切っちゃうと～こんな感じになります～！ワンホールで食べないと　模様も切れちゃうね～涙がっかりして～目が回ちゃったわ～～ん！！ショック！どなたか召し上がってください～！　

  2006/08/19

  コメント(14)

• 

  らっきょう　漬けました！

  　　あの話題の途中ですが・・・＜らっきょう＞を漬けてみました！　２週間前に注文した泥付き、無農薬のらっきょう500gですまず、塩漬けにしたあと　配合した甘いお酢に漬け込みましたしばらくしたら　いただけるでしょう・・・

  2006/06/29

  コメント(10)

• 

  「河内晩柑」のオレンジピール

  一週間が　あっという間ですぅ...ううう...「河内晩柑」ってご存知ですか？東京にいるときは　聞いた事も　見たことも　無かったのですがこちらに来たら　良く目に付くようになりました... 今頃の季節が（もう遅いかなぁ）　美味しい＜蜜柑＞です～甘酸っぱくて　香りが爽やかで房を包むふわふわのワタが　肉厚で美味なのです！和製グレープフルーツとも　言われているそうです無農薬の「河内晩柑」が手に入りましたので薫り高いその皮で　＜オレンジピール＞を作ってみました～～！ （細かく刻んでパウンドケーキに仕込む予定です！）しばらく乾燥させるのですがその間　家中に　オレンジの香りが漂ってとってもステキな～芳香剤となりました～...疲れも癒される　甘い香りに包まれて...ほ～っと　一息...週末が待ち遠しい日々でした...

  2006/04/21

  コメント(6)

• 

  塾でのテストは必須なの？？

  一学期からの 「本科講習」を申し込みに行くと...受付に立ったままで、なにやらどんどん説明が始まりました～！（ケーキの作り方～昨日の続き！）まず、入会金にチェックが入りました！それから、授業料として　ン万円にチェックです！その他に、テストがあるらしく　一回につき3000円だそうです。わが息子の目的は　普通に授業を受け勉強する態度を　しっかり身につけさせていただければと　思っていますから「テストは　受けなくても宜しいですか？」と　うかがうと　それはダメだと言うのです...しかも、テストは第二・第四土曜日に行われ「授業での成果を確実にするために　必須なのです！」と言われるのですが...息子の学校は　土曜日に限って行事がありその場合は　ほとんど欠席になりそうだしテストを受けることが目的に入ってないのでチェックを外して欲しいと申し出たのですが...「どうしても受けなければならないシステムになっています」と、事務の女性は　引かない...仕方ないわぁ...欠席される場合は　他に時間を設けますから　と言うので一回につき3000円月に二回で　消費税込み　6300円のテストを不本意ながら　申し込む手続きをしました...さて、帰宅し　第二土曜日というとえ？明日じゃないの？ということで、息子あわてて　母もあれれれ？！塾に電話をしてみると「明日はありません。4月は一回しかないのです」と、おっしゃるのです。「は？月二回とおっしゃったのでは？　しかも　二回分支払っているのに　塾の都合で　一回ですか？」これは　おかしい！探したけれど　そんなことはどこにも書いてない！？勝手に一回にしておいて　二回分をふんだくるとは！（失礼！）あきれましたわ～～「ご不満なら　上の人に言ってください」と　私におっしゃいますので「あなたが上に申告して　悪しき条例を改革してください」と　ひと悶着～～...（いただきます～～！）しかも　良く見ると、来月はゴールデンウィークでしっかり　一週間もお休みになっているじゃないの...これがお塾の現実でしょうか...子どものため　と言うよりも商売に走り、儲け主義路線　まっしぐら～～！！のような気がして...人質のわが息子を　怪我させないように母は　この辺でそろそろ静かにしていないと危ないかもしれない...そう思って　電話を置きましたが...息子が嫌がらず　喜んでいるので母としては　一応入ることにしましたがこのあと、何事も起こらないようにしたいもの　で　ございます...

  2006/04/09

  コメント(6)

• 

  テストの結果は・・・足りないじゃない！

  春季講習会の　仕上げテストの結果え？ちょっと足りない！？(焼きあがりました～！）前回の続き～あと「13点」不足で...上から二番目のクラスになっちゃった～初めての塾で　初めてのテストだからまぁ、しょうがないと言えばしょうがないけれど...良い結果だったら　1学期も通うつもりだったけどなんか　あやふやで、きわどい点数なのでちょっと考えてしまいます～どうしようかなぁ...だって、息子は　「ぼく、行きたい！！」って言うんですもの...とりあえず、1学期だけ行かせて見ようかな「頑張るから！」　という　心強い言葉を聞いて母も決心がついた！（粉糖の飾りつけ！溶けないのでいつまでも白いよ）「じゃ、これから　申し込みに行こう！」なにせ今日から　1学期コースの始まりなので全体との歩調を合わせるなら、今どうするか　考えている余裕は無い...さて、申し込みに行きましたがそこからがまた～...ひと悶着あったのですよ～...長くなりますのでまた次回にしま～～す！

  2006/04/08

  コメント(0)

• 

  電車の中での会話にドキリ！

  電車に乗った　ときの　出来事...(１、これからチーズケーキを作ります！）両手でつり革に　ぶら下がり足を振り上げた男の子のそばでその子の母親が「危ないし、迷惑になるから　やめなさい。」小さな声で　男の子に話した。けれど、小学校中学年くらいの男の子は返事もしなければ、すぐにやめようともしなかった...「言うことを聞きなさい。」とさっきより大き目の声で言う母親に向かって　その子は　こう言った。「え？じゃあ、死ねって言われたら　その通りにするの？」（２、オーブンで焼きます～）この会話を聞いて　どのように　感じられたでしょうか？様々な受け取り方が　あるかと思われますが...公共の乗り物の中での　出来事ですのできっと母親は 配慮して叱ったと思うのですが子どもはお構いなしに、いつもの会話を要するに、家庭での　普段の我がままぶりをそこで　発揮したのではないかと　感じ取られます。死ねって言う母親も　多くはいないと思うけれどここまで　親の話を聞かないと　困ることが　多いのではないでしょうか...それとも、自分の意思がはっきりしていて良し！と　思われましたでしょうか？ちょっと考えさせられる　一場面でした...

  2006/04/05

  コメント(14)

• 

  ＠おはぎ＠ぼたもち＠完成！

  おはぎを作りました！あ、ぼたもちでしたっけ？・・・あれれ？？どっちだろう？？＜「おはぎ」と「ぼたもち」の違い＞実は、「おはぎ」と「ぼたもち」は基本的に同じもので、違うのは　食べる時期だけなのです。では、「ぼたもちと」「おはぎ」を　こう書くとどうでしょう？「牡丹餅」「お萩」「ぼたもち」は、「牡丹」の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒を　その季節に咲く「牡丹」に見立てたものなのです。一方、「おはぎ」は、「萩」の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒を　その季節に咲く「萩」に見立てたものなのです。ついでに　きな粉も　・・・＜おはぎとぼたもちの歴史＞なぜ　お彼岸におはぎをいただくようになったのでしょうか？これは　江戸時代にさかのぼります。この時代に、お彼岸や四十九日の忌明けに食べる風習が定着したようです。あずきの赤色には、災難が身に降りかからないようにする　おまじないの効果があると信じられていて、古くから　邪気を払う食べ物　としての信仰が、先祖の供養と結びついたと言われています。また仏教では、彼岸は、彼の岸として悟りの境地を言い、苦しみに満ちている此岸と対になる言葉として使われています。そこで　彼岸中は仏道修行に励む訳ですが、日本では　祖霊崇拝の慣習を合わさり、ぼたもちやおはぎを捧げ、先祖を慰め、自分自身の功徳を積んでいました。だから本当は、自分たちで食べるものではなかったんですね。「暑さも寒さも彼岸まで」と言われるように、春の彼岸は　農作業が始まる時期で、秋の彼岸は　収穫の時期にあたります。春には　収穫をもたらす山の神などを迎えるために　「ぼたもち」を、秋には　収穫を感謝して　「おはぎ」を作ったとも　言われています。（以上：「電子辞書」より抜粋）なにはともあれ・・・「いっただっきまあああ～～す！！」　　追伸・・・ちゃんとお供えしましたからね

  2006/03/21

  コメント(6)

• 

  個人面談！おやつは蒸しケーキ！

  短縮授業で　個人面談です・・・給食食べないで　お昼で帰って来る息子に・・・今、チョコレート蒸しケーキを作りました！ポケモンパンの代わりにこれで我慢してもらいましょ......（ﾀﾞﾒ?....蒸しケーキミックスに　ココアパウダーを混ぜるだけこんな簡単なおやつって　あって良いのでしょうか～？！トッピングも何もしてない・・・汗ジャムかメープルシロップでも乗せましょう今朝、もち米も炊いたし、おはぎも作ろうっと！後ほど　アップしますね～・・・午後は、今学期最後の個人面談に行って来ます！何を言われるか・・・お楽しみです（恐怖です・・・）

  2006/03/20

  コメント(6)

• 

  節分～四角い巻き寿司！？

  「節分」とのことで丸かぶり！どうしても丸く巻けない～巻き寿司（作者はまるいのに！謎） 母に...もっとちゃんと教わっておけば～...涙朝から　具を煮込んで　愛情たっぷり　ということで許してくだせぇ...汗！（お米　五合分です～）-------------------------------------------------恵方とは、その年の年神「歳徳神」の位置する方向をいいます。この方向はその年の一年間、何事につけても吉となる方角といわれます。福を巻き込み 縁を切らないという意味が込められた丸かぶり巻き寿司は栄養のバランスも良いようです。

  2006/02/03

  コメント(8)

• 

  サンタさんがやって来た！

  「ボクね、３時から眠れないんだよ～」。「え？」 今年は「チョコレートのあっさりケーキ」にしました～！「ねぇ、５時に起きて 見に行ってもいい？」興奮の汗でベタベタの手足を私にくっつけて　息子はサンタさんのプレゼントに期待している...「５時じゃいくらなんでも早いから、６時にしてね」発熱し、ぼ～っとした頭でうつらうつら...待ち遠しくて眠れないのか...とにかく目がバッチリ開いて落ち着かない様子そのまま　まんじりともせずに時計の針が一直線になる６時まで辛抱した息子ゆっくりと起き上がって　まずはトイレに行きそれから　おそるおそる子ども部屋の戸を開けた...「ママ～！！何かあるよ～！！あああーーーー！！！！」まだ暗くて冷たい空気が　突然バリバリと打ち破られる...私の枕元まで大きな袋を抱えて飛んで来て　息子は笑顔で叫んだ！「やった～～！ソフトが入ってる～～！！」（「プレーステーション2」のソフトを二本！しかも22日発売なので予約までして購入！）ランチは昨日に引き続き手作りピザ！先に私の父からのプレゼント「ビーダマン」も飽きもせず　いじらしく　来る日も来る日も箱だけ眺めていたがそれも今日で　晴れてめでたく解禁となりたくさんの贈り物に囲まれて　熱もどこかに吹き飛んだかもしれない...これで今年も　サンタさんのお役目無事終了！来年は５年生...いくらなんでも変わることでしょう...「ほっ...」

  2005/12/27

  コメント(2)

• 

  (すっ）とんだ縄跳びであった・・・

  前回の日記の続き.....なわとびの持ち手がだんだん緩んで...縄だけがピュ～～ンと　観客席の方へ...(イチゴのケーキ　3段重ねします）息子が跳ぶんじゃなくて縄だけがピュ～～ンと　すっ飛んで行っちゃった～～！.....母、しばし　その光景を想像中...うはは！おもろい～～～！！「ママったら～...ボク、作文にそのこと書いたよ　ママのせいで跳べなかったんです、って...」新しい縄跳びが嬉しくて　前日部屋で練習までしたのに一人さみしく列を離れて　持ち手と名前の紙を拾っている間に全部終わっちゃったらしい！「ボクね、しかも一番前にいたんだよ」うはは～～～～汗！だけど、目立っただろうな～＾＾年に一度しかない「縄跳び大会」！忘れないでしょうね～きっと！！(クリスマスはガトーショコラ↓がご要望だそうで...）

  2005/12/13

  コメント(4)

• 

  なわとびが！跳んだ～！！ゑ？

  小学校の縄跳び大会息子の愛用のなわとびは私が使っていた　年季の入ったなわとび(アップルパイ焼きました！）あの子は何も言わず一年生の時からそれで練習していたのでも、とうとうお別れの時が来てしまって新しいグリーンのなわとびに交代することになりました持ち手を外し、中に名前を書いた細長い紙を入れてクルクルっと回して...これで誰にも間違えられないよね！喜んだ息子　家の中でなわとびの練習をして（ゑ？翌日　張り切って学校に行きました～！！そして　帰宅...何か言いたそうな口！唇がとんがってるぞ～あれ？どうしたの？？「まま～！もう～大失敗しちゃったよ～～！！」「ギョ！」（また何かしでかしてくれたのかい...「ままったら～！なわとびがすっ飛んで行っちゃったよ～！」「ええ？？」（一体何が起こったというんだぁ～「なわとびに名前の紙を入れたとき、ちゃんときつく閉めた？」うは～！！もう想像できたのだった...なわとびがすっ飛んでいった光景を...つづく.....

  2005/12/11

  コメント(6)

• 

  スイートスイート・ポテポテト

  お～い！！お芋の季節がやって来ました～～！老いも若きも　甥も姪も　召し上がれ！！オーブン200℃15分ビタミンCや食物繊維たっぷりのお芋を美味しくいただきましょう～！皆さん　ご一緒にどうぞ！簡単おやつの出来上がり～！「スイートポテト」これは九州産の「サツマイモ」に「チチヤス牛乳」と「奄美きび砂糖」と「たまご」　「バニラエッセンス」｢バター」をまぜまぜ...「生クリーム」もあるといいねつぶして　容器に入れて焼いたら出来上がり～～！！「北海道展」のは　ものすごく大きかったわ～息子が「ママ～　がっでえぇ～～！」とねだるので　作ってみました...買った方が　美味しそうだった...汗

  2005/11/29

  コメント(12)

• 

  台風の影響

  昨日は　実家の　関東方面が心配だったけどその台風の影響で　明日はこちらの地方が　警報が出るとのこと （昨日の日記のいちじくの原型！地元産）息子の学校でも用心のために明日は　休校となりました昨年の台風も　一晩中停電だったり　断水だったりで　暗闇の中での　お夕飯だったなぁ～暑いし　眠れないしで　ちょと辛い思いもしました..... (ここにお砂糖とレモン汁を入れて煮込みます）私も　明日は　お仕事お休みにして一緒に家で　じっとしていることにしました皆様もどうぞ　お気をつけてくださいね

  2005/09/05

  コメント(4)

• 

  イチジクのジャム

  秋の香りが　そこかしこに..... （イチジクジャムの完成～！鍋ですみません）ジャムの作り方梨も葡萄も　栗も登場！！毎年作る　お楽しみ！やっとその季節になりました～新ショウガの甘酢漬けイチジクのジャム桃のコンポート　は　今冷蔵庫に...栗や洋ナシでもお菓子がいっぱいできますね～ジャムはトースト、アイスクリーム、ケーキ、ババロア...新ショウガは　トマトのスライスやアボガドと一緒にどんなサラダに添えても最高だし酢の物に　焼きそばに　お寿司に　和え物にも　もちろんね発見！昨夜の焼き肉のとき新ショウガとお肉を　お箸で一緒にお口にパクリ！あまずっぱくも　ほろ苦い　あっさりとした　新ショウガがこれまた　ビミョウ～～に合体！！最高に美味！微味！！これは　お子さまにはちょっとわからない感覚かもしれません夏のお味は　まだまだ続きますよ～～"お楽しみにね！

  2005/09/04

  コメント(10)

• 

  ゴーヤ　ちゃんぷる～！！

  暑いから夏ばて防止には　やっぱり　これ！ 我が家の定番！夏のメニューですぅ～今年もこれで　夏を乗り切ろう～！！（材料＝あるもの・de・ちゃんぷる～）ゴーヤブタバラ豆腐卵なすたまねぎにんじんしめじししとうピーマンにんにくしょうが最後に黒こしょうと七味！

  2005/08/15

  コメント(6)

• 

  息子１０歳！ケーキ焼きました！画像

  もう１０歳これでも１０歳されど１０歳 なんだかんだと１０歳「二分の一成人式」おめでとう～！！クリスマスからの　お願い事ようやくかなった　自転車のプレゼント幼稚園からの愛着ある　この自転車ともお別れね子供用の２６インチって結構大きいな～自分の１０歳って　どんなだった？あの頃　何をしていましたか？思い出せますか？母もあれから１０歳も　逝ったのか.....子供が小さいと若返るかもしれない精神年齢だ・け・は...って　本人だけはいつまでも変わらないと信じている（陽気なお姉さんデス...汗）

  2005/06/20

  コメント(18)

• 

  運動会のお弁当（画像あり）～不審者との遭遇～

  不審者との遭遇...前回の続き... 後ずさりしているとそこは　お菓子売り場たわわにぶら下がる子供用の飴の袋を触りながら更に不審者から離れようとしているとそのサラリーマン風暑苦しい男性は厚かましくも　こう言った汗男　「あ、ちょうどお昼時だね。　　　一緒にお昼をいかが？」あらら...そういう展開なのかい...更に近寄り、こう続ける　汗男　「ご馳走させてください！お願いします！！」あららら...もしや　食事中に売りつけようとしているのかも！？この真ん丸い大きなお腹に　へんちくりんな商品を隠しているのかも？そ、そこまでは思わなかったけどもう　いい加減にして欲しいっていうかあ、自分から離れればいいんだったわ...私　「今日は　残念だけど　　　　もういただいちゃったのよ～。　　　　悪いけど他を当たってね。　　　　じゃ、さよなら！」汗男　「絶対に怪しい者じゃありませんから。　　　　こんなこと　いつもしているわけじゃないですから。　　　　ちょっとだけ、　　　　お茶ぐらい　いいじゃないですか？」怪しいとかそういう問題じゃないのよん汗男　「携帯持ってるでしょ？メルアド教えてくださいよ」ちっ！ほんまに　しつっこい奴やな～！優しく断っているのが　わからないんかな～無神経で馬鹿な男だわ...これだけ嫌がってるのが　まだ伝わらないとは...あんたねぇ～悪いけど、私の好みじゃないのよ～...それより息子のお弁当だわ！しっし！！　あっち行け！( -"-)　この不審者！警備員さん～、こっちこっち～～！！大きく手を振る私！そこに♪♪携帯着信音！！♪～～～おお～グッドタイミング！気が利く貴方は一体どなた？むふふ...「もしも～し！♪変な男発見したよ！！すぐに来て～！！」振り向くと　あの暑苦しい無神経な馬鹿はあたふたと小走りに飲み物売り場へと去っていた慣れないことして　喉が渇いたのかも...しかし...よくやるわ...って言うか、おもろかった～！今どき　スーパーでナンパするなんて　信じられないわ～さて、お弁当の材料は...日記の最初に画像を載せましたよ～今日もお読みくださいまして　感謝！

  2005/06/01

  コメント(4)

• 

  チョコレートフルーツパフェ～ホームメイド

  フルーツパフェとチョコレートパフェを作りました..... これから盛り付けですぅ～作り方は　あまりにも簡単すぎて笑っちゃいます！市販のスポンジを（今回はカステラ）お好きな大きさに刻んで家にあるフルーツを　適当にスライスしてバナナ　キウイ　イチゴ　桃　みかん　etc.....生クリームをホイップしたら　出来上がり～！！（この中に　香り漬けの洋酒を少しね）え？あとは　お好きな入れ物に　お好きなようにお好きなだけ.....　どんどん重ねてしまえばいいんです～～！！ チョコレートソースも添えたら　チョコレートパフェになりますよ～アイスクリームなんてあったら更に　夏バージョンになって　良いですね 生クリームもフルーツも多く作りすぎちゃった.....我が家では　しばらくこれに　はまりそうです.....追伸＠夕食後はプリンちゃんも乗っかって「プリン　アラモード」になりました～～～～！

  2005/05/01

  コメント(8)

• 

  フォンダンショコラ！

  バレンタインデーって14日なのに.....なぜか今年はずっと勘違いしていて　2月4日だとばかり思い込んでたのそれで、今年はちょっと気になっていたあのケーキを作ることにして.....ええっと、チョコレートケーキを切ると　中からとろりと　ソースショコラが流れ出す　あの「フォンダンショコラ」レシピは　東京の製菓教室の先生が　パソコンを通じて伝授してくださいました！ （チョコレートを刻んで溶かします）材料を買いに出かけたのが　なんと1月31日！（この時点で気がつけば良いのにね）言われた通りの材料が見つかって大喜び！そのときに見つけた　ポン・デ・ケージョのレシピと材料も一緒に購入！これは　息子の大好物で　近所のパン屋さんでいつもこればっかりなんだわそれにしても　このレシピ無塩バター52gとか　ココアパウダー37g グラニュー糖22g.....ここまで細かいのは　はじめてだわ。。。でも　美味しいのが出来る！と思って　しっかりデジタルスケールで測りますぅソースショコラは　冷蔵庫で冷やして固める必要があるので前もって準備しておきますそれを作り置きしたときに　ハッと気がついたの「あ、４日じゃなくて　１４日なのね。。。トホホ。。。」でも、昨日焼き上げちゃいました！２～３日寝かすと更に美味しいんですってさっき　試しに切ってみました～ちょっと　レンジで温めると　中のショコラソースがとろけて。。。こんな感じですぅ～～ （切ってレンジで１０秒温めます＾＾） だ・い・せ・い・こ・う！！ついでに昨日は息子と一緒に　ポン・デ・ケージョも焼きましたよー＾＾ （お店で買うと、確か一個で６０円だったかも（＾_＾；）

  2005/02/06

  コメント(12)

• 

  チーズケーキの味は一秒でわかる。。。

  秋のキャンプ。秋祭りをキャンプ場で開く　一泊２日の催し物に息子が参加。 (クリームチーズ・砂糖・生クリーム・レモン汁・小麦粉 一緒に混ぜちゃうんです＾＾)夏に、生まれて初めて一人でお泊りのキャンプに行ってからこれで　２回目。お手紙見ながら　自分で荷物を詰め込む姿に、にんまり＾＾。夏は、ママにあれこれ出してもらいながらのパッキングだったものね。これはすごい進歩じゃい！！ (オーブンに入れて１５分後には焼き色が付くよ＾＾)寝るまで　明日の服を決められなかったようだけど、朝になったら、きっぱり　これにしよう！！！っとお気に入りを出して　決定。おお、それで良いのだよ。暑くても、寒くても、自分で決めた服だから、誰にも文句も言えないし、失敗なら　これからは　よく考えて行動するでしょうに。 (５０分焼くと、膨れっ面のケーキ　あふれそう～）何でも体験させないとね。苦しいことも、怖いことも。。。辛いことや、素敵なことだっていっぱいあるから。 （粉砂糖をかけましたよー＾＾）母が体験しても　貴方の代わりにはなれないの。自分自身で　身を持って体験しないと　何もわからないんだよぉ。甘い美味しいケーキを　いくら説明しても　お味はわからないのと同じ。そんな説明を　何日かけて話すよりも、たった一口だけでも　お口にケーキをほおばれば　何もかもわかるでしょう。そう、一秒でわかるはず。 （１０等分に切り分けました～＾＾）「百聞は一見にしかず」息子にこんな体験をさせるのは、母だけでは無理。今回のように、300人もの団体で　寝泊りすれば色々なことを経験し、考えて、判断し、行動するでしょう。ま、本人は　楽しかった～～！！と、元気いっぱいで帰ってきたけどきっと　心には　たくさんの思い出があることでしょう。いつか、どこかで、これらが終結して心の栄養になっていくことでしょうね。どろどろになって帰ってきたから暖かいお風呂に入って。。。そうそう、チーズケーキ　焼いて待ってたよーーー。 （さて、いっただっきま～～す＾＾）＠クリックしたら　このケーキのアフイリエイト出ます。。。（なんちゃって＾＾；；～～）一緒に食べようね。うふふ＾＾　

  2004/11/21

  コメント(10)

• 

  毒入り団子かい？？（＾_＾；

  中秋の名月今年は９月２３日。私の住んでいるここでは台風２１号の影響で見えないけれど東北や北海道では　美しいお月見ができたようですね。 これからお月見団子を作ります～(＾o^)先日　細木数子さんが「女性は月を見ては、イケません！！！」そんなお話をしていましたが、理由はなんだったかしら？？（＾_＾；でもー、そんなこと言ってたら大変ですよね。私なんて　もう何十回も見ちゃったから、地獄に落ちるかも～！ひえぃ。。。 子供の手跡！って私の手です＾＾遊んでますよ＾＾；；毎年、ささやかながらお団子を作ってお供えしています。息子は小さい頃から、こんなことを思っているようなのです。。。 耳たぶくらいに柔らかくね＾＾丸めています～お月様が　家にお供えしてあるお団子を見つけて、家まで来てくれる＾＾そして、自分が寝ているあいだに　ゆっくりとお団子を食べてくれる～＾＾しかも、どうやってかっていうと。。。お空からなが～～～～～～～い両腕を伸ばして来るんですってさ、(o^O^) あは！何故か　そう信じているようなのです。 湯で茹で＾＾浮かんできたら２～３分で取り出すよ＾＾幼稚園のときのこと。。。夜寝る前に、自分の手で　お団子のお皿を　お月様から見える窓辺に置いておきました。 氷水にて冷やしています。もう食べられますよ～＾＾そして、朝になったら　お団子の数が減っている！ということに気が付いたのです。。。(-＿-;　子供がびっくりして叫んだ！！「ママ～～～～！！大変だ～～～～。お団子が無くなってるよ～～！！」本当に驚いてたわあ（＾_＾；。。。あんなに純粋に感激してくれると、お月様として　母は心より嬉しいなあ～(T_＼)ってことなのでありますぅ。。。夕べも、しっかりお供えして眠った息子。(σ_-) ぐーぐー。。。 甘辛しょうゆのアンです。ゴマあんでも、きな粉で何でもOKよ＾＾朝、起きて　真っ先に飛んで行きましたよ。あのお皿に、突進！「あああああ～～～！！大変だ～～～～～！！」「え？どうしたの？」「ママー、誰かがお団子食べちゃったよーーー」「え(・・?」「きっと、サンタさんだよーーー！！」ガク！！　　ヾ(-_-;) ｵｲｵｲ...なんで十五夜にサンタさんなのかい。。。＾＾；；我が息子の　天然は　やっぱり親譲りかい？そんなわけで、１２月のクリスマスを意識してる発言にちょっと焦ったりした母親なのでございました。 いっただっきま～～～～す！！＾＾今朝も、お団子を食べて学校に行ってくれた息子君。夕べも食べたけど、これは白玉団子よりも　もっとねばっこいので「よーく噛んでから　飲み込んでね。そうじゃないと息が出来なくなるどぉ」って注意をしたら、「ええ～。こ、怖い！ママ、これ食べたら死んじゃう？？　ぼく、食べるの　や、やめようかなー」ひえーーー！！「こ、これは毒入りじゃないから食べても大丈夫なのよ。　安心して＾＾　良く噛んでから　飲み込めばいいのよーー」（＠＾＿＾)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ。。。 台風２１号接近。警報が出たら　いつでも学校までお迎えに行けるように今日は仕事を休んだ　最高に優しい母親なのでありました^_^;。。。（仕事どうするんだい、ねーねー。。。(^^ゞ。。。）

  2004/09/29

  コメント(16)

• 

  イチジクジャム（画像あり）

  ゆうこぴゅうさんhttp://plaza.rakuten.co.jp/yuukopyuu/からのご依頼を受けて。。。早速イチジクを買いにあちこち走り回ったのですが、あの台風の後だったので、実が落ちてしまったようでどこにも無いのです。。。 イチジクジャムの作り方です～＾＾ジャム用に輪切りです。実の食感が残るように大きめにね＾＾翌日も探したのですが、おお～！！ありました～～！！でも、お値段をみて（；゜０゜）びっくり！！なななんと、いつもの　2倍ではありませんか～～～！！しかもワンパックしかないので、これだけでは量も足りません。 煮込み始めると、あくがいっぱい出ますからしっかり取ってね。お砂糖入りました！デパートの担当の方に伺うと、「明日はもっと高いけれど、たくさん出荷されます。」。。。とのことで。。。○越の地下でそれを翌日入手し、作って送りました～＾＾大粒で傷も無く、しっかりした実が揃っていました。 30分くらい煮込んであとは一気に煮詰めます。底が焦げないように、つきっきりでね～＾＾これで、出来上がり～＾＾仕上げにレモンを絞ってね。ゆうこぴゅうさん　本当に、ありがとうございます。召し上がっていただけたようで、とても嬉しく感激の涙！！(ﾉ_-)何かのご縁とは思いますが。　心より感謝も気持ちでいっぱいです～。 そして、昨日のこと。。。近所のデパ地下で、おぉ！イチジク発見。なんだか、すごく　イチジクに関心を持つようになっちゃって。。。（＾_＾； 今回は小粒だったので　ジャムに仕上げてみました。ベーグルとも良く合うのです。＾＾一度、お試しあれ。。。これも美味しいよ～＾＾

  2004/09/21

  コメント(12)

• 

  子供の好物　その一　「ゴーヤーチャンプルー」

  夏になると、思い出す。。。遥かな海　遠い空♪。。。じゃなかった（＾_＾；夏になると、わが家では　待ってました！とばかりの「苦瓜（にがうり）」です。 （まな板いっぱいのにがうりと、大長ナス）健康のために作ってみたのですが、これがなんと息子に大受け！！あの苦味　を何とも思わずに　一口食べては「美味しい」二口食べては「美味しい～」三口食べては「あ～。。。美味しいなあ～～」はあ～～～。。。っとため息交じりの食事風景。。。 用事をしながら　それを聞いた私は、え～～～？　一体何を作ったんだったかしら？そんなにすごいお料理作ったかなあ？？と、思わずテーブルのお皿をのぞいて見ると、ああ、やっぱり　あのゴーヤーしかないです～。。。汗何かものすごい豪華なものがあるのかと勘違いしちゃうコメントありがとう^_^;。。。わが家の「ゴーヤーチャンプルー」は、ゴーヤー、豚肉、赤ピーマン、緑ピーマン、エリンギ、卵、豆腐・・・ 家にあるお野菜なら　一緒に炒めて　何でも合います。お料理は何でも創作で、本に書いてある通りにするのが嫌いなわ・た・し^_^;ゴーヤーもアイデア次第で、その苦味が最高のスパイスになるので暑い夏にはピッタリ、もちろんビールに合うよ！（って、飲めない私が言ってもねぇ）子供が食べられるのですから、多分　美味しくない！の反対！(^^ゞ そんな訳で、猛暑の頃にはイヤ！と言うほどうず高く緑色の山！のように積まれていたあのボーヤーは、じゃない　あのゴーヤーはどこに消えてしまったのでしょうか。。。ボーヤーっとしている間に、居なくなってしまい。。。うう。。。すっかり姿をくらましてしまった　今日この頃であります。。。どこに行った訳でもなくて、もう時期が終わっちゃったのであります。（言わなくてもわかってますよね(^^ゞ）もう、探しても　この辺では見当たりません。。。「これで最後のゴーヤーよ。」と、息子に言うと。。。「ええええ～～～～～！！！もうお仕舞いなの～～～！？？　ゴーーーヤーーー！！カンバ～～～ック！！！」と、大声で叫び　ちょっぴり涙ぐんで　最後のゴーヤーを噛みしめていました。。。苦いゴーヤーも、今回ばかりは涙のお味だったことでしょう。。。（超謎）（というか、３年生の息子が　ゴーヤーの終わりの時期を迎えたからといって　泣かないですから　ご心配要りません。。。え？心配なんてしてないですよね～～（＾_＾；） ＠画像にある創作ゴーヤーのレシピをご希望の方はどうぞ　ご連絡くださいませ。。。（だけど、もうゴーヤーは売ってないかも。え？要らないよって？(ﾉ_ _)ﾉうは。。。）正式和名は「つるれいし（蔓茘枝）」といいます。http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/goyaindex.htm

  2004/09/02

  コメント(16)

• 

  いちじくの甘露煮

  毎年必ず作ります。 果物の手作りジャムの一つに、イチジクジャムがありますが、今日はジャムじゃなくて　「イチジクの甘露煮」のご紹介です。 和紙をかぶせて煮込むと、お味が沁み込みますよ。お砂糖を入れて煮込むだけの(最後にレモン汁）簡単なものです。お上品な香りとほんのり甘く、そしてちょっと特有の感触。口に入れたら　とろけますよ～＾＾。冷やしていただくと、本当に幸せを感じますよお～。。。子供も大好きなデザートの一つです。秋は、美味しいものがいっぱいの　実りの秋。イチジクもジャムや甘露煮だけじゃなくて　タルトがまた美味しいよね～＾＾。。。実りの秋は、自分も実ったり育ったりするからなあ～ん(^^ゞ気をつけなくちゃね＾＾。。。

  2004/08/30

  コメント(10)

全36件 (36件中 1-36件目)

1