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2024.08.23
カテゴリ：和食
板前寿司（港区台場1-7-1 アクアシティお台場 1F 050-1807-6480）再訪。12時前だからかガラガラ。QRメニューで彩にぎりセット(1980円)サラダ 味噌汁付きをオーダー。すぐにサラダが出てくる。ガラガラだったからか5分ほどでにぎりも来た。前回と異なり小ぶりでスマートなにぎりで、酢飯は変わらず癖がない。板前寿司の鮪の仲卸は石司のようだ。赤身はその時期にしてはマトモ。イカはもうちょっと包丁を入れた方がいいように思った。手巻きのシャリが多めでかなり腹いっぱいになる。エビの頭の入った味噌汁も美味しいがめちゃくちゃ熱かった。
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Last updated
2024.08.25 22:33:27
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