ロドリゲスとらのこども・超克編

おしりが引き締まっている。
皮に張りと、つやがある。
へたが新鮮。

実はこれ、おいしいピーマンの選び方である。誤解した人はごめんなさい。
Ｈな気持ちで読めば、若いＭＯＭＯの見分け方かもしれません。

最近では、ピーマンは緑一色でなくなっていて、「え～、パプリカちゃうの？」と
言いたくなるような肉厚のピーマンがスーパーで鎮座している。

野菜売り場には、緑、赤、紫、だいだいなど。
およそピーマンとは思えない。パプリカなどなど、隣国からの輸入が多いらしい。

ところで、少し調べてみると、
なんと色違いのピーマンたちは、同じ種類であるらしい。

完熟する前に収穫したものが「緑色」、完熟した前に収穫したものが「赤色」で、
赤のものは糖度が高く、緑のものに較べて、
ビタミンＣで３倍、カロチンはなんと５倍も含まれている。

また、毛細血管を強化してくれるビタミンＰを多く含むため、加熱からビタミンＣを
守り、効率よく栄養を取ることができる。とのこと。

ピーマン臭さがなくなって、ピーマン嫌いの子どもは減り、栄養価も減ったと思って
いたけれども、ピーマンも頑張っていたのだと「えらいぞ！」と思ったことである。

それにつけても、おしりが引き締まっているのは悪くは無い。しつこい？
記：とらのこども

（注：ＭＯＭＯは、韓国語で、何々という意味）