みなさんご心配いただきましたが、主人はもうすっかり元気になりました
やっぱり健康な人は治りも早いんやね～

そういうわけで、ニンニクメニューが続いていた反動であっさりした献立になった日のメニューです。
めずらしく献立でご紹介。

メインは焼き魚。鰆のエリンギ添えです。
これを一人で食べるのはちょっと大きすぎ
主人のぶんにだけ塩を振って、私は酢だちだけでさっぱり頂きました。
（右端にちっちゃく写りかけ？？）

そしておつゆは卵豆腐と大根とネギのおすまし。
寒くなってきたから汁物が恋しくなってしまう

小鉢にはいってるのが、オクラとトマトの和サラダ。
いつも楽しみにしているこぶたさんのblog「こぶたくっく」からレシピ頂戴しました
コクがあっておいしい和え物なんですよ。
マヨやごま油が入ってるので普通の和え物よりもカロリーもアップになってて嬉しい一品です。

しかしこの献立じゃ野菜が少な～い

透析患者のための鰆の栄養
鰆（生・切り身）の栄養成分は、
100ｇ当たり、たんぱく質 20.1 g・ナトリウム 65 mg・カリウム 490 mg・リン 220 mg です。
この間の秋刀魚に比べてどの値も高い
でも、実は秋刀魚の値が魚にしては低かっただけなんです。

徳島産 すだち この間からなんにでもかけてるすだちです。 おいしい減塩のためにはこれが一番 ポリ袋に入れてから空気を抜いて、そのまま冷蔵庫にいれておくと意外と長持ちしますよ。 関係ないけど、すだち商品で「天然緑色」 すだちマーマレード150g特許商品 [徳島県]発見　　気になる…

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