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2007年08月01日
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カテゴリ:お肉
暑いですね~雫
午前透析の私は朝の涼しいうちに病院に着いてしまうので、透析が終わって外に出るといつもその暑さにびっくりしてしまいます炎
病院内はエアコン効いてて涼しいし余計にその落差がキツイ。
帰って来ると家の中も暑~いもんね。

そうなるとやっぱりさっぱりした献立が続きがち。
これもその一つ、「手羽元のさっぱり煮込み」

しょうがとニンニクと赤唐辛子と一緒に軽く炒めた手羽元と野菜をいつもの味付け+お酢をちょっと入れて煮込んでみました。
お酢を入れるとさっぱりした感じになるし、お肉が柔らかくもなるので夏はよく煮物に入れてます。

あとは、きりっと冷やした焼きナスと白和えのみのさっぱり献立でした音符

計量カップ透析患者のための酢の栄養
酢(穀物酢) の栄養成分は、
100g当たり、たんぱく質 0.1 g・ナトリウム 6 mg・カリウム 4 mg・リン 2 mg です。
どの値も少なめ。
だけど、米酢に比べると穀物酢の方が若干どれも低い値になってます。
っても100gも一気に食べないかどくろ


【THERMOS】真空断熱ストローボトル(ミッフィー)【0.37L】
水筒シリーズ?第2弾。
ストローつきで片手でワンタッチで開くタイプで、透析中にも使えそうです。
本体重量は0.3kgとめっちゃ軽いので、普段持ち運んで使うのにも便利きらきら
ミッフィーのほかにドラえもんもあります。


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最終更新日  2007年08月01日 14時54分48秒
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