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カテゴリ：食事

その昔、ポルトガルやスペインからやって来てた人たちを
南蛮人！と呼んでたので、南蛮漬け！彼らとの交易を通じ
長崎にもたらされたものです

長崎、子供の頃！
長崎じゃ、ベンサシ、紅さし！ヒメジと呼ぶところもある魚
下顎に２本の黄色い髭がある魚！赤い肌がめでたいというので
お正月！紅さしの南蛮漬け、よく食べたものです
子供の頃から、南蛮漬け！大好きでした

波止場のサビキ釣り！50匹ほど、豆アジ！釣り上げた
とうま、10匹ほど！夜中、オリーブオイルで焼いて食べてたの
覚えてる
かみさん、アジの南蛮漬け！作るというので、アジを素揚げ
この状態で、アジ！10匹ほど、りょうにつまみ食い！やられた

豆アジ、30匹ほどの南蛮漬け！
玉葱、人参、ピーマンは自家製野菜！鷹の爪が入っていて
ピリ辛！とても美味しかったです

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Last updated 2021.10.12 06:00:09
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遼馬JJ

20年近く前、楽天ブログ「五坪の家庭菜園から」を始めて2010年まで続けましたが、ここ10年間休んでました。孫たちも大きくなったし、新しい孫も誕生したし、面白い日記が書けるのでないかと、心機一転！ニックネームを「とうまジィ～ジ」から「遼馬JJ」へ改めて、また始めることにしました。まだ仕事も続けてますが、趣味の家庭菜園、京都巡り、釣り、ソフトボールなど、家族の面白話も織り交ぜながら日記を続けていけたらと！思ってるあと数年で後期高齢者に迫ってるジジです。よろしく。

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