ほうれんそうとモッツァレラのサラダ
イタリアンカラーのフレッシュサラダ。 ■材料(4人分)■ モッツァレラチーズ … 1個ほうれんそう … 75gプチトマト … 8個(ドレッシング) マスタード … 小さじ2 白ワインビネガー … 大さじ2 オリーブ油 … 小さじ2/3 こしょう … 少々■つくりかた■【1】 ほうれんそうは水で洗い、軸が太ければ葉のみをつむ。モッツァレラチーズは半分にし、5ミリ厚さに切る。プチトマトは水で洗い、半分に切る。 【2】 ボウルにドレッシングの材料を合わせ、よく混ぜる。【3】 【1】をサックリ混ぜ合わせて器に盛り、食べる直前にドレッシングをかける。【メモ】モッツァレラチーズがメインなので、奮発していいものを購入しよう。【ホームページランキングネット】に参加しています。クリックして応援してください!簡単!ハウツー食堂 駅前店のショッピング ↓↓↓ モッツァレラチーズはやっぱりイタリア産かなABC モッツァレラ バッファロー【3月24日入荷分】モッツァレラ・ディ・ブーファラ プロプリア【ナポリ/カセルタ市から空輸!!】水牛乳の一口モッツァレラ ボッコンチーニ