にんにくの茎ともやしのスープ
夏、暑さで食欲がないときは、ピリ辛スープで。■材料(4人分)■ にんにくの茎 … 1束(100g)もやし … 1/3袋豚肉 … 40gねぎ … 1/6本とうがらし粉 … 小さじ2(なければ一味とうがらしで代用、量は控えめにする)ごま油 … 大さじ2スープ … 4カップ(固形、顆粒スープ利用)(調味-A) 砂糖 … 小さじ1 しょうゆ … 大さじ2 酒 … 大さじ2 ■つくりかた■【1】 にんにくの茎は2センチ長さに切り、もやしは根をとる。豚肉はせん切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。【2】 鍋にごま油大さじ2を熱して【1】の豚肉を炒め、とうがらし粉を加えてさらに炒める。にんにくの茎、もやし、ねぎも加えて炒め合わせ、スープ4カップを加える。【3】 【2】が煮立ったらアクをとってAで味をととのえ、器に盛る。【メモ】にんにくは、疲労回復や健康増進効果が高い食品です。夏バテに最適な食品です。【ホームページランキングネット】に参加しています。クリックして応援してください! ↓↓↓ 特選 おいしい スープ美容に健康にコラーゲンたっぷりふかひれスープ(鶏肉入)■中洞牧場の岩手まるごとスープセット(6個入り)夏バテ解消!冷た~いスープセット【送料無料】超豪華!資生堂パーラーレトルト・スープ19品ギフトセット【北海道スープカレーセット】[特上] キムチ用とうがらし粉 500g島とうがらし粉