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Let's Enjoy ♪おだいどこ育児♪     ★台所育児で五感を磨く子育てを!★

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2005年11月10日
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カテゴリ:自分磨き
9月から3回シリーズで受講していた
「刺激・元気・やる気・閃き」をもらい続けたセミナー
”Happy Cheers!"が終了(修了?)しました!

”Happy Cheers!"(=ハピチア)とは”Happy cheers!”(詳しくはリンク先へ)
何のコネも資金もないところから、今の売れっ子コーチ&Happy Mommy
ナビゲーターの地位を築きあげた、山崎洋実@Happy Mommy ナビゲーターさんのノウハウを公開してくれる
プチ起業したい個人向けの少人数切磋琢磨系の講座です。

約一週間の旅&家族団欒の日々で、心も体もリセット&充電した状態での
最終日受講は打てば響くような(打たずとも勝手に鳴り出しそうな?)
講師と受講仲間のおかげで、今日もまた沢山の
刺激・元気・やる気・閃きをいただきました。

今日のワークの中でおだいどこ育児や食育に関して話していて
私がついついポロッと言ってしまった
「甘えた舌を作らない」という言葉に、みなさんが
すごく「ぐっときた!」「甘えた舌って?!」「興味ある~」と
反応してくれました。
なんとなく出てきたこのキーワードだったので、私自身もその反響ぶりに
びっくり!

私は「おだいどこ育児」&「食育」というものを
味覚を作るという観点からもとらえているので、
「私の講座では、甘えた舌をつくらないように、
いわゆる子供の喜びそうなオカアサンハヤスメのメニューは
作りません。」云々と発言していたときでした。

化学調味料は使ったからといって明確な体に悪いというデータは
ありませんが、強い旨みに舌が慣れてしまって、素材そのものの味や
素材由来のほのかな旨みを感じにくくなってしまったら
もったいないので、味覚を鍛えるような意味でなるべく
避けたいとも思っています。

砂糖や油に関してもこれに準じて
これらによる擬似的旨み?に慣れすぎないように
と心がけているつもりです。

「甘えた舌を作らない」というキャッチフレーズ、
おもしろいらしい?!ので、どんな風にアピールしたらいいのか、
ちょっと考えてみます。








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最終更新日  2005年11月13日 09時03分52秒



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