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2005年11月29日
カテゴリ：台所育児
地域の子育て支援センターの先生は、保育の専門家である
と同時に、お料理の先生でもあるそうで、 子連れもOKの料理教室なども開いていらっしゃいます。 でも、支援センターの職員として・・・なので、 料金なども格安！ というわけで、今回は周りの友人たちと 「子連れOK」ではなく「親子で料理」というテーマで 料理教室を依頼してみました。 私としては、 ママ友たちとのイベントとしてという意味合いと、 ”おだいどこ育児研究家”としての勉強の一環という意味もあって 参加してきました。 メニューは「ピロシキ」と「白いんげんと野菜のスープ」 親たちが、レシピに沿って、ピロシキの材料の下ごしらえなどを する間、先生は子供達だけを集めて、スープの野菜たちの お名前調べや野菜洗いを子供達にさせていらっしゃいました。 先生は保育のプロなので、こういう場合の子供達の扱いはさすが！ 私としては、そういうやり方もあるか・・・とちょっと新鮮。 私の料理教室では、家庭での「おだいどこ育児」をするノウハウを 随所で伝えながら、子供達に手指、目、耳、鼻、口を使った体験を 提供するつもりでやっていますが、 ほとんどの工程が親子一緒にやっている感じ。 でも、よく考えてみたら、自分の家庭での おだいどこ育児 は、 Myuにできることを何かやってもらう傍らで、私は他の作業を すすめていたりすることも多いわけで、つまり、 今回の大人は大人で、子供は子供で、という分業スタイルと同じ。 親子一緒に作業する工程と、大人と子供が分業でする工程を 織り交ぜて行うのも、いいかも・・・と思いました。   子供達だけを集めて・・・ ちょっと残念だったのは、 公共の調理室で行ったので、調理台が子供達には 高すぎて、大人達が何をやっているのか見えなったこともあり、 子供達は途中から、勝手に自分達で遊び始めてしまい、 思ったほどクッキングには参加してくれなかったこと。 （しかも、調理室の外にまで遠征しちゃって 公民館の利用者にご迷惑をかけてしまいました。） 私が公共の場所で親子料理教室を行ったときは、 調理台が高いことを想定して、床に敷物をしいて、そこで材料の 下ごしらえなどの作業を行ったり、椅子を踏み台にして 行ったのですが、今回は、椅子が回転椅子で踏み台にするには危ない上、 敷物の準備もなかったので仕方ありませんが・・・ とにかく、おいしくできた「ピロシキ」と「スープ」 食卓も、子供は子供、大人は大人で野放図にしておいたら ピロシキみたいなものに目がないMyuは、 どうやら人の倍以上食べてしまったようでした。 「う～、やっぱり・・・」 これまで、近所のママ友たちとは、 複数、または個人ベースでウチに遊びにきてもらって、 とか、誰かのウチに行って、 親子クッキングをやっていましたが、 どうも友達から講師料などをいただくという感覚になれなくて 通常の「おうちに遊びに行く」「遊びに来てもらう」 延長で行っていました。 でも、今回の親子クッキングで、周りから 「こんなイベントをもっとやりたい。」 「ちゃんと講師料も取ってね。」 と言っていただけたおかげで、やっと 地元でも”おだいどこ育児研究家”として活動しようかな と思えてきました。 今回の先生のような「保育も料理も数十年のキャリア」 とかはないけど、現役子育て中の私だからこそ 提供できるものもあるはず。 これからも、現役子育て中の視点とプロの視点を両方 養っていこうと思います。 でも、アウトプットするってことは、 これまでに自分が持っているものを整理して提供する という以上に、これまでのペースより沢山のインプットが必要！ 家事と育児の傍ら（というより「並行して」か・・・） アウトプットとインプットに大忙しの日々です。 ////////////////////////////////////// 絵本カフェalphabet*polkaでの第三弾おだいどこ育児の会の開催のお知らせです。 絵本カフェalphabet*polka が、 ⇒コチラで「自宅ショップ 夢の働きかたを実現したママたち」として紹介されています。 12月のおだいどこ育児の会＠絵本カフェ alphabet*polka 「おだいどこ育児の会＠親子で楽しむクリスマス料理」 日時：12/11（日） 11：00～15：00 参加費：￥2,500 ＊おみやげ付 定員：6組（残席わずかです！） 場所：横浜市中区の個人宅（石川町よりバス7分） 「おだいどこ育児の会＠親子で楽しむお正月料理」 日時：12/19（月） 11：00～15：00 参加費：￥2,500 ＊おみやげ付 定員：6組 場所：横浜市中区の個人宅（石川町よりバス7分） ＊2回連続してご参加される場合の参加費は￥4,500となります。 申し込みは「絵本カフェ alphabet*polkaさん」へメールで お願いします。 アレルギーや食事制限などの特殊事情にも、可能な限り対応いたしますので 私宛にご相談ください。 予定している献立は 11日クリスマス：和風テリーヌ、ロスティ 他数品 19日お正月：切干大根の七福なます、ごぼうの門松 他数品 予定の献立など詳細はコチラをご覧下さい。 乳幼児～小学校低学年くらいのお子様を持つお母さん！ 台所仕事を邪魔しにくる子供にイライラしてませんか？ 自分の時間がとれなくてストレスがたまっていませんか？ 子供の食育に悩んでいませんか？ 季節感や伝統行事を生活に取り入れて子供に伝えたいですか？ 子供には色々な体験を通して感覚（センス）を磨いて欲しいですか？ 自分に自信のある自立した人間に育って欲しいですか？ 食べ物を通じてグローバルな視点を持った人間になって欲しいですか？ それらのヒントが「おだいどこ育児」にはあります！ そんな「おだいどこ育児のススメ」兼「ワクワク料理の実体験」を 調理実習＆試食のパーティー形式で提供しているのが、 「おだいどこ育児の会＠絵本カフェ alphabet*polka」です。 （前回のハロウィン・パンケーキ・パーティーの様子は⇒コチラ） どうぞ遊びに＆親子料理体験においでください！ ////////////////////////////////////// お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年12月04日 10時56分51秒
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