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テーマ:子連れのお出かけ(8054)
カテゴリ:台所育児
グローバル ピースフル クリエイティブがテーマの
横浜山の手の”絵本カフェ alphabet*polka”での「第4回おだいどこ育児の会」 は新年会として、(通年メニューとしてもおかしくない) アレンジおせち料理を中心に作りました。 献立は *「くちなしおこわ」 とその副産物を利用する「りんご芋きんとん」 * 「切干大根の七福なます」(Myuの好でウチの定番メニュー) *「お雑煮」 *「伊達巻」 *「ゴボウの門松」 で、コンブの味を確かめてみたり、くちなしをくだいたり、 お芋の皮をむいたり、切干大根をほぐしたり、リンゴを切ったり、 きゅうりを切ったり、白菜をちぎったり、ニンジンを切ったり、 ちょっと目の痛くなるネギを切ったり、卵を割ったり、 巻きすで伊達巻を巻いたり、芋をつぶしたり、きんとんを茶巾にしたり、 ゴボウを門松に見立てて切って並べたり・・・ と、結構な作業量を思った以上にすばやく上手に こなしていただき、 「もっと、やることな~い?」 状態に何度か陥るほどでした。 今回は、ウチのMyuとalphabet*polkaさんとこのメリーさんを入れても 総勢4組と少人数での開催でしたが、 (しかも、Myuはサボッていたので、子供はほぼ3人か・・・) 子供とやるときは、少人数の方が 「僕が、ワタシが・・・」の争いや順番待ちが少なく、 結果、早く作業が進むみたいです。 活動もお客様もテーマどおり、どんどんグローバルになってきた ”絵本カフェ alphabet*polka”さんでの、「おだいどこ育児の会」 今後、ちょっと趣きを変えて、”グローバル・キッチン"的なものに していこうという構想があるのですが、 今日のお客様も、「おだいどこ育児」というテーマで 着て頂いているのに、ワタシとは 「外語大出身」つながりのYさん、 「インドネシア」つながりのココナツミさん、 という共通点があったり、 alphabet*polkaさんとも、ささやかなガーナつながりがあったり、 と、テーマ以外のところでは、不思議とグローバルを キーワードにするとつながっていく関係?です。 というわけで、 「おだいどこ育児」のほかには、グローバルな料理を楽しむのが好きな 私からのお楽しみメニューとして、お食事後のオヤツには、 インドネシア直輸入テンペ(日本のスーパーで売っているテンペって あまりおいしくありません)と、韓国のシルトッをいただきました。 グローバル・キッチン構想に想いを馳せながら・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年01月23日 13時03分47秒
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