旅の何でもコメント大公開(＾＾)

凡人65さんから紹介いただきました。
もしよろしければ凡人65さん「http://plaza.rakuten.co.jp/bonjin65/」へも伺ってみてください(^^)

青森近海からとれ、旬には家庭の食卓にのぼる34品を総称して
「七子八珍(ななこはっちん)」といいます。
青森らしい味の決め手となるおいしい素材。
「おもてなし」の気持ちを大事にした青森市の観光の新しい魅力づくりを
目指します。
七子八珍には、【七子】【八珍】【堂々九品】【隠れ十品】があります。


　七子(ななこ)…すじこ、たらこなどの魚卵で子のつくもの七品
　　このこ、たこのこ、ほたてのこ、すじこ、ましらこ、ぶりこ、たらこ


　八珍(はっちん)…珍味といわれるもの
　　くりがに、がさえび、なまこ、うに、ふじつぼ、白魚、さめ、ほや


　堂々九品(どうどうきゅうひん)…青森を代表するもの九品
　　帆立(ほたて)、鮃(ひらめ)、鰯(いわし)、鯖(さば)、目張(めばる)、
　　烏賊(いか)、鱈(たら)、油目(あぶらめ)、鮭(さけ)


　隠れ十品(かくれじゅっぴん)…地元で評価の高いもの十品
　　鰈(かれい)、鯛(たい)、櫻鱒(さくらます)、鰤(ぶり)、鮪(まぐろ)、曾衣(そい)、
　　金々(きんきん)、 石投(いしなぎ)、鮟鱇(あんこう)、水蛸(みずだこ)