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May 22, 2005
テーマ：今日のおすすめーっ！！(269)
カテゴリ：お食事
先ほどのコメント通り新潟県十日町の小林さんが経営しているお蕎麦屋さん｢小嶋屋｣ご自身で3代目であるご本人は県内5店舗、立ち食い蕎麦屋さん5店舗と被災地でありながら元気に頑張っていらっしゃいます。是非十日町の｢小嶋屋｣のおそばを是非お召し上がりくださいね(^^)
特に6月7月は全国的に露の季節ですが、その際にも湿度等を考えながらおいしいおそばを常に提供できるように工場を完備。また天然冷凍庫をお持ちでいらっしゃいますので環境にもやさしい工場経営(お蕎麦製造工場)もあります。これは毎年降る雪を常設冷蔵庫に使用されていらっしゃるようです。 皆さん十日町にこられると是非、十日町の｢小嶋屋｣に伺ってください(^^) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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