つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

＊紅玉の林檎ジャム＊

１ヵ月ほど前になってしまいますが、美味しい長野県産の紅玉が手に入ったので、林檎ジャムを作りました。

甘さを控えめにし、あえてペーストにはせず林檎の形を残しています。
ヨーグルトに入れて毎朝食べていたらあっという間になくなってしまいました。

この時期ならではの楽しみでもあります。
今度は紅玉を使ったパンをご紹介しますね。