つーくんのスキー日記（グリーンシーズン編）

来週はつーくん達５年生が野外教室に出かけます。
昔で言う「林間学校」・・・ですね。

１泊で出かけるのですが、野外でカレー作りをするそうです。
５年生から家庭科が始まり、今の時代は男の子もエプロンを付けて調理するんですよね。

野外教室のカレー作りでは、なんとつーくんが料理長になったとか・・・

そこで、予行練習？？なのか、今日は我が家の夕食にカレーを作ってくれました。

私がいつも作るカレーは、圧力鍋やホウロウの鍋を使い、お肉は柔らかく、ジャガイモは下茹でしたものを後から加える方法で作るのですが、今回は野外炊飯なので、鍋も熱伝導の良いものではなく、昔ながらの薄手のアルミ性のものを使用させました。

本番さながらの練習？

　
人参を乱切りにして　　　　　　　　　　　　玉ねぎは泣けてくる～

　
ジャガイモの皮を剥いて・・・　　　　　　　　　　お肉と野菜を炒めて～

お水を加えてコトコト煮込んでいる時間に、宿題の作文を書いちゃいました。
（タイムゴールがあると、はかどるみたい・・・）

　
野菜とお肉が柔らかくなったら、カレールーを入れて、少し煮ます。
アホな顔してます・・・

味見をして完成

今日は最初から最後まで一人で作ったので、だいぶ自信がついたよう。
また宜しく頼むよ～

とっても美味しいカレーでした。つーくんごちそうさま～

料理長、頑張ってきてね。