黒石つゆ焼きそば
おはようございます青森県黒石市へ皆さんは黒石つゆ焼きそば、ご存知ですか?ソース焼きそばが、そばつゆの中に⁉️黒石のご当地B級グルメです市内30店舗で提供していますが弘南鉄道黒石駅から一番近いのが、すごう食堂さん引き戸がなかなか動かない思いきって、ガー❣️開いた‼️誰もいない…テレビの音だけ聞こえるおばぁちゃん出てきた〜「つゆ焼きそばひとつ下さい」「はいよ」テーブルに座って待つと、ジューって、炒める音が聞こえるソースの香りがしてきたよちゃんと焼いてから作ってるんだね着丼❣️熱々ですひと口めのソースの酸味で…ん?最初だけ違和感あるけど食べ進めていくと、気にならなくなる平太ストレート麺なのソース焼きそば&そばつゆアリアリな味なんですよ不思議ですね黒石つゆ焼きそばの由来60年の歴史があるんですね