【業務連絡】都合により「4/30(木)」の営業開始が遅れる可能性があります。極力11:00の定刻に間に合うよう努力いたしますが、お昼前後にご来店予定のお客さんは事前にお問合せ(TEL: 053-282-005)いただければ幸いです。
2月に「Cafe & Dining COTO COTO」をオープンしてから3ケ月がそろそろ経過しようとしてます。毎月の振り返りは本来月の最終日に書くべきなんでしょうけど、今月はさっさと〆てしまいます! というのも、今月はよくこれだけ「悪いこと」が続くものだと感心するほど、トラブルや不調の連続でありました。 特にわたくしTui☆の健康状態の悪化は、ほぼ10年振りぐらいのひどいレベル・・・ 3月からの「猛暑」と「煙害」で、持病の「喘息」と「アレルギー性皮膚炎」が同時多発テロを起こして大変なことに。 特に後者は、真水で顔を洗ったり外を歩いて風に当たっただけで皮膚がビリビリと痛むほどの重傷。夜も痛みで眠れないので睡眠薬のお世話になるのですが、通常の処方量の3倍から5倍は飲まないと寝つけません。ほぼ「自殺かっ!?」と言いたくなりましたわ。 おかげで昼間も意識が半分ってぐらいモーローとしてて、バイクで買出しに行ったとき、前方のクルマが急に車線変更してきたのを避けようとして勢いよく「転倒」。先日日本の俳優さんがバイクで転倒して後続車にはねられて亡くなられましたが、それを考えると軽傷で済んだのは「ラッキー」ともいえますね・・・ このほかにも思い出すのが大変なほど数々の「トラブル」に見舞われましたが、「不幸自慢」はみっともないのでいちいち書くのはやめときましょう。 ・・って書いている間にも、ヨメっこの電話に「新たなトラブル」の連絡が・・・ お店の集客も3月に引き続いて「不調」だったのですが、「悪いこと」の最たるものはトラブルとか不調そのものでなく、本来は躊躇なく挽回をはかるべきところ、じっくり腰を据えて取り組めるコンディションではなかったことだと思います。 先月宣言したばかりの「年中無休」&「毎日終日営業」もソンクラーン明けに早々と断念。現在は平日「11:00~22:00(休憩なし)」、土日祝「18:00~22:00」の営業としています。 Facebookページの開設にあたって「Daily Report(日報)を毎日書く」と決めてたのも、なんか「手段が目的化」してきたキライがあったので、これもやめ。 さあて、新しい月からは今月がんばれなかった分を取り返すぐらいバリバリやりまっせ~・・・というのが「模範的な態度」なんでしょうけど、そういうこと言うのはもうやめにします。 今月得た教訓は、「ガンバらなくてはならないときでも、ガンバれないことがある」ということに尽きます。 会社員時代にも「持続性(Sustainability)が大事」というのをいつも重視してきました。「同じことを10年持続できるか?」といつも問い続けるわけですね。 10年だと非現実的なんで「5年」でも「3年」でもいいのですが、これから3年間休みなく朝から晩まで働けや!と言われてもやっぱムリですやん。 まあこういうと、どこそこの誰某は実際にやってるぞ!とお叱りになる方も必ずいらっしゃいますが、そういう方と同じことできるなら今頃とっくにBig Moneyを手にしてますわね。 今回のような不運が「これで最後」なんて保証はないわけですから、最悪同じことが起こってもなんとか「持続」できるように考えたい。 まあ「Cafe & Dining COTO COTO」は、心も身体もくつろげる「みなさんの居場所」というコンセプトでやってますので、あまり暗いハナシや重たいハナシはこれぐらいにしときましょう。 移住&起業に当たっては「常に前向き&上向きに!」を心がけていますが、そういう心栄えでいれば毎日が「今日は昨日よりいい日♪」になることでしょう 「Cafe & Dining COTO COTO」については本ブログで随時ご紹介しますが、よろしければ以下のリンクから「公式Facebookページ」に「いいね!」をお願いします! こちらではメニュー紹介やキャンペーン情報だけでなく、お客さんとの「コミュニケーション」にも活用しています。ぜひのぞいてみてください! Cafe & Dining COTO COTO 公式Facebookページ にほんブログ村 人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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