小桃堂　亜莉のつれづれ日記　おいしい。きれい。きもちいい。

だいぶ前ですが・・・・（汗）
パンの基礎マスタークラス　中級７期の終了発表会がありました!!!

素晴らしい～～～～～～～～!!!

実は、中級に進んだ時、初級の時の復習率が低めだったので心配だったこのクラス。

でもでも!!!!!!
みんな飛躍的に上手になりました～～～～～～～!!!!!!
体調不良などで涙をのんだ人もいましたが、きっとそのうち振替でおいしいパンをもって来てくれることでしょう！

わかめちゃんは、家族の大好きな食パンを！
ひじきとカボチャの２色食パン
よもぎ＆スパイス餡食パン
直前に、試作してこぶたカフェに持ってきた時より、さらにきめ細かくおいしくなっていました！
そうやって工夫する事がとっても大切なんだよね!

全くパンを焼いた事がなかった初級の終了発表で、あまりの完成度の高さに一同が衝撃を受けたゆりさん。
今回も女子力の高いパンを焼いてくれました！
黒ゴマ・黒糖・きなこパン
ドライフルーツのカンパーニュ
パン・オ・ブル（ブルーベリーとカスタードのデニッシュ）

本当に研究熱心で、しかも家族の評価がものすご～～～～く厳しい（汗）エリカさん。毎度、おいしく焼けてるのに「家族が～～～～」と聞くたびに、どんだけ厳しいんだ!!!と思いましたが・・・それにビシバシと鍛えられて、おいしいパンができました！
ピンクのカンパーニュ（赤ワインとブルーベリー）
黒ゴマスティック＆メイプルスティック

ゆかりさんは、ご自宅で養蜂をされているので、終了発表もやはりはちみつにこだわったパン！しかも見た目もミツバチさんなのだ!!
ぶんぶんミツバチパン

難しい味噌パンにチャレンジしたのはみきさん。
初級の最初は、やはり何も焼けなかったのですが、娘ちゃんのアレルギー対策のために頑張ってお家でパン焼きを続けました！
売っていないパンが焼きたい！と、中級の最初から工夫を重ねた終了発表の作品です。
豆乳味噌食パン
ココアフルーツカンパーニュ

そして再受講のふみぃさん。
前回焼けなかったクロワッサンでリベンジです！
しかも６種類!!!!!!!
さらに、器もパンです!!!!!!!
みんなびっくり。そして美味しさにもびっくりです！
色々クロワッサン（プレーン・ほうれん草・紫いも・ココア・トマトバジル・かぼちゃ）

写真は無いんだけど、当日お休みしたかなこちゃん（パンノメスタッフ）は、後日パンを持って来てくれました。
イチジクを練り込んだ食パン。
これが美味しかったの～～～～～！焼くと甘みと香りが増して、そのままだとしっとり。だけど、どこにもイチジクの影がない。粒々もない。面白くておいしかったです！

みんなで記念撮影!!!
個性的で面白い中級７期でした!!!!

今月は初級１２期の終了発表があります!

3/6　パンの基礎マスタークラス　初級終了発表会　　13：00～15：00
　　　参加費500円
　　　参加お申し込みは　http://form1.fc2.com/form/?id=595904
パン基礎に興味がある方。
桃パンってどんなもの？と思っている方。
次回初級に申し込みたいと思っている方。
卒業生のモチベーションアップ。
などなど。

どうぞご参加くださいね!

そうそう。
その翌日、私が生徒になって・・・スフレチーズケーキを習うのですが、良かったらご一緒にいかがですか?
スペシャルランチもご用意する予定です～～～。
詳細は・・・http://ameblo.jp/lovely-solsol/entry-11176142257.html