末娘の料理
末娘は大の料理好きで、将来の夢はケーキ屋さん。おかずもおやつも何でも好き。2年ほど前から日本の通販の「ボンメルシィ」を購読しているのですが、日本の母から先日連絡があって、どうやらその「ボンメルシィ」、この4月で休刊だそうです。残念。今日ふと末娘が「あ、うどん作りたい。作りたい、うどん」で、その「ボンメルシィ」についていた付録のうどんを作ってみました。手打ちうどん。さすがに何度も押し伸ばしながら捏ねる、っていう過程が力の無い末娘にはなかなか難しかったけど、2つに分けた生地を交換しながら、どうにかうまい事できあがりまして。末娘の「初・手打ちうどん」(←ちなみに、すうどん。見た目、きしめん・・) 我が家のパン焼き器でうどんの生地も捏ねられるので、次回は是非手打ちうどんならぬ、パン焼き器うどんを捏ねて、それでも作ってみようと思う怠惰な母でした。