燻製を作った

2014/05/08

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カテゴリ：料理

燻製を作りました　　はじめて作りました。　誰にでも作れますよ

熱煙の素（380円）　　ザラメ糖（255円）　　フック（108円）

一斗缶（なければクッキーやお煎餅の缶）　　金属製の網やザルなど

先日のお煎餅の缶を　再利用しますね

缶に　フックを吊り下げます。　　

今回は　茹で卵　ウインナー　鮭をスモークしますので　

　肉も魚も　おKな桜チップを使用します

ザラメ適量　ざらーーと適当に

茹で卵　　茹でたフランクフルト　　焼き鮭　　好みの材料を投入

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Last updated 2014/05/10　09:31:15 PM
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