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2014/08/07
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カテゴリ:料理

空芯菜 (1).JPG

 空芯菜です    ひるがおそっくりのお花が咲きます

 

 

 

空芯菜 (5).JPG

 

中が 空洞の野菜。  

 

 今の時期は  葉物の野菜が無いので(小松菜 キャベツ ホウレンソウなどは農薬だらけ)

空芯菜やゴーヤを食べましょう

 

 

 

空芯菜.JPG

 

 

 葉物を料理するときは   茎の太い所(根に近い部分)から  茹でたり

   

        炒めたりしますが   

 

 

 

空芯菜 (2).JPG

空芯菜は  葉っぱも  茎も  同時に調理できるね。

 

便利ーーーーー

 

 

 

空芯菜 (3).JPG

 

中華の卵スープに  入れました。

中華料理にぴったりの食材です

 

 

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Last updated  2014/08/07 09:03:44 PM
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