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2015/04/07
カテゴリ：料理
季節外れの今 枝豆が無性に食べたくなりました 中国産の 冷凍枝豆は 飽きちゃったので（笑）
青い大豆を 買ってきました。 国産は安心です
豆がかぶるくらいの お水に一晩つけました
ムキムキ マッチョになりました
さらに お水を足して あくを取りながら 煮ます。 沸騰させると お豆が切腹（割れる）しちゃうらしいので 火加減に気を付けながら 火を止めたり 火を入れ直したりしました。
美味しく煮えました。 塩を振り さあ食べましょう。
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