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2015/09/27
カテゴリ：料理
ふるさと割を利用して ムール貝入手です。 ふるさと割とは、国の地域支援です。旅費や宿泊費が割引になるなどの 期間限定のシステム。 楽天市場などでも 地域の特産物が３割引で購入できます。 私は 東北大震災の被災地から購入して 復興に拍車がかかることを願い利用しています。
ムール貝は砂抜き不要。 岩場にくっついて育ちます。 もともと日本には無い貝類でしたが 世界貿易が盛んになり 船底についたりして広まりました。
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