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Mar 11, 2006
テーマ：今夜のばんごはん(50686)
カテゴリ：うきえ家の食卓♪
 3月10日（金）の夕食♪ ＊チキンカチャトーラ （鶏手羽元・玉葱・ピーマン・ エリンギ・大蒜） ＊サラダ （絹豆腐・わさび菜・キュウリ・ゴマ） ＊スープ （コンソメキューブ・ミルク・椎茸・玉葱） ★調理時間・・・約35分 ★材料費・・・ 一人分 約２５０円 （米・調味料含まず） 唐揚げにしよう～と思って買った 手羽元ですが、 トマトソースがあったので煮込みに変更しました・・。 アツアツご飯に ぴったりです～～ 夕食に  を召し上がる方には「ガーリックトースト」でどうぞ・・・♪   「チキンカチャトーラ」は 下ごしらえから 煮込みに入るまでに10分もかからないので 忙しい日には ピッタリですよ・・・♪  簡単な作り方は 「2005年9月13日の日記 」をご覧ください ⇒ コチラです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  3月9日（木）の夕食♪ ＊和風ステーキ ・・・ 和牛ランプ肉＆焼き野菜（ポテト・トマト・青梗菜） ＊こんにゃくのピリ辛煮 ＊サラダ ・・・ マロニー・プチトマト・玉葱 ＊カボチャの味噌汁 ・・・カボチャ・トーフ・白菜 お肉は 片栗粉を少しまぶして焼き、大根おろしと にんにく醤油で食べました・・・・。ヤミ～～ 焼いたトマトも なかなかイケますね・・♪ サラダにするような 葉っぱ野菜が無かったので マロニーをゆでて スライスオニオンとプチトマトと一緒に 辛子マヨネーズで和えました♪    こんにゃくは 保存期間が長いので ストックしておくと 材料の少ない時に 助けてくれますね・・・ありがとう  ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 3月に入り、卒業式や卒園式が行われ始めたようですね・・・ いろんな思いが頭をよぎり 子供たちの成長に 涙するママたちの姿が 目に浮かびます・・・ 卒園ママのみなさん・・・・おめでとうございます  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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