ケ♪セラ　セラ～♪

今日のおやつは・・・


バナナが1本だけ残っていたので

ホットケーキミックスを使って


「バナナケーキ」に・・・




簡単バナナケーキの作り方


１：ボールに　


卵　・・・　１　個　


牛乳　・・・　１５０ｃｃ　（4分の3カップ）


オリーブオイル　・・・　大匙１　を入れ　シャカシャカまぜまぜ・・・


（バター・マーガリン・サラダ油でもＯＫです）




２：ホットケーキミックス粉・・・1袋（２００ｇ）を　

やさし～くふり入れ　「さっくり」混ぜます　


（ベトベトに混ぜないでね。仕上がりが硬くなっちゃいます）




３：フォークで軽くつぶしたバナナを入れて・・・




４：ケーキ型に流して　２，３回　トントン！と空気を抜いて・・




５：予熱したオーブン（１７０度～１８０度）で　25分から35分位　焼いたら・・・



もう　できあがり～♪




★オーブンに入れるまで3分で　出来ます！



★オーブンは　各家のケーキ温度に合わせてくださいね・・



★炊飯器（炊飯ボタンで１－２回）や　電子レンジでも　できますが、
私は　外がカリっとした方が好きなので　オーブンの方がおすすめです。



★以前、よくばって2本のバナナを使いましたが　ベチョ・・っとした仕上がりになったので
やっぱり1本がいいみたいです・・・へへ



★だんぜん　焼きたてがおいしいです！
カロリーが気にならない方は　生クリームやカスタードクリームを添えて・・・






冷えたら　レンジでチンして　あったかくして　どうぞ・・・♪





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あやたんＤＸさんから「お題バトン（料理）」をいただきました。


あやたんＤＸさんのＨＰは　コチラです



料理バトン


Ｑ１　パソコンまたは本棚に入っている料理に関するものは？


Ａ１：今　本棚にある料理本は

「飲茶」浅田峰子先生著

「おせちと正月のごちそう１９９６」の2冊です。



ほんとは　栗原はるみ先生の本や　オーブン料理の本が２－３冊ある？のですが
ここ数年　押入れのダンボールに入ったままですぅぅ・・・・・


本を買っちゃうと　買ったことに満足して　ほとんど見ないので、
本屋さんで　おいしそうなレシピを見ると　適当に覚えて帰って作ってみたり


雑誌を切り抜いたものや　テレビでメモしたものを　小さいファイルに保存してます。



パソコンは半年前に初期化してしまい　今は何もお気に入りに入ってません～～




Ｑ２　今妄想している料理に関することは？


Ａ２：今日の夕食は何にしましょう・・・




Ｑ３　最初に出会った料理は？


Ａ３：きっと母の離乳食！だと思いますが、記憶にないので

「最初に出会った　衝撃の料理」を・・・

それは　おばあちゃんの「グラタン」です～～


幼稚園の時・・・祖母宅で　初めてグラタン！という物を食したんです。
「こんなにおいしい物があるんだ～～」と　従兄弟と一緒に走り回りました～～～


グラタンミックスもホワイトソースも市販されてない時代だったので
多分　ぶ厚くて　漢字だらけの料理書を見ながら　一生懸命作ってくれたのかな・・・・と。


うっぅぅ・・・おば～あちゃ～ん　　　（まだ生きてます）




Ｑ４　特別な思い入れのある料理に関するものは？


Ａ４：小学校3年生の時に　初めておこづかいをもらい　買った「子供向けの料理本」です。

お米の研ぎ方や　目玉焼きの作り方が書いてある　小さくて可愛い本でした。


ほんとは、当時流行っていた「りぼん」か「なかよし」を買うつもりが　

何故か　料理本に心惹かれたんですよね・・・



ページが茶色くなるまで　何十回も読みました




Ｑ５　最近の料理についてどう思いますか？


Ａ５：毎日　テレビでは　料理番組をやっているし、

誰にでも簡単にできる料理本がたくさん売られているので　幸せな時代に生まれたな～と思います。


ほんのちょっと前の時代は　本や料理番組もないから　
自分の舌や目で覚えるしか　なかったんですよね・・・大変だっただろうな～



醤油の分量まで書いてある　現代で「私料理できない～～」とは言えないような・・




Ｑ６　料理の良いところは？


Ａ６：魔法使いじゃないのに　魔法のように　ただの食材が料理に変わるところ♪




Ｑ７　料理の悪いところは？


Ａ７：手を動かさないと　できないところ・・・へへ（イメージだけで出来れば楽ですね）




Ｑ８　料理に一言


Ａ８：うーん　難しい質問ですね・・


外食産業花盛りの時代なので　料理をしなくても生きてはいけますが　

男女関係なく　料理は出来た方が　人生がより豊かになるような気がします・・・



英語やピアノや進学も大切ですが　ほんとは食育が一番大切かも♪




Ｑ９　料理というお題を出されたことにどう思われますか？

Ａ９：料理日記を書いているので　このお題をいただいたのだと思いますが、
あらためて　色々なことを振り返ることができて楽しかったです♪



あやたんさん　ありがとうございました・・・。


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こんにちは～

昨日、日記を再開したら　さっそくカキコをいただいて　とても嬉しかったです♪

いつも　ありがとうございます・・・・



今日は　大雨が降ったり　晴れたり　強風だったり・・・　変なお天気です。

警報や注意報が出ている地方のみなさん　気をつけてくださいね