|
|
|
Apr 21, 2006
テーマ：今夜のばんごはん(50684)
カテゴリ：うきえ家の食卓♪
 4月20日（木）の夕食♪ ＊金目鯛の煮付け・・・ 金目・青梗菜 ＊たけのこご飯・・筍水煮・油揚げ・白ごま ＊菊豆腐・・ 絹ごし豆腐・青菜 ＊筍のきんぴら・・醤油・みりん・酒・唐辛子 ＊味噌汁・・・豆腐・大根・油揚げ・ねぎ ★調理時間・・・35分 ★材料費・・・ 一人あたり 340円 （米・調味料含まず） 買い置きしていた「筍の水煮」を そろそろ使わなきゃ・・と思って いつもの「筍ごはん」に・・・ 穂先の部分は きんぴら風に甘辛く炒めてみました♪      ご飯を蒸らしている間 時間が余ったので 冷奴を「菊豆腐風？」に切ってみました なかなか上手になりませんね～  土鍋でご飯を炊くときは「おこげ」が楽しみ・・  前にも書きましたが、「筍の水煮」は とっても安い（100円～150円）のに 日持ちもするし、何より すぐに使えて 超便利食材ですね・・・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝から大雨が降ったり 強風が吹いたか・・と思うと、今は快晴  です。まったく変な天気です・・・ でも たっぷり雨をもらって お日様に照らされたおかげで 冬の間は 震えるように咲いていた庭の花達が とても元気です♪ ちょこっとだけ 庭をご紹介します・・       秋に植えたチューリップは まだ蕾ですが おととしに植えたチューリップが先に咲きました。 チューリップって ほんとに形が 可愛いですね・・・ これから 梅雨を迎えると 庭中が元気な雑草におおわれてしまいます～～～ そうなる前に ちゃんと 草とりをしなきゃいけませんね・・・  さて、今日は金曜日ですね・・・ みなさん、どうぞ楽しい週末をお過ごしくださいね 行楽日和になりますように・・・・  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[うきえ家の食卓♪] カテゴリの最新記事
|
海のくまさん@
お猿@
チリチリ@
