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テーマ:今夜のばんごはん(50683)
カテゴリ:うきえ家の食卓♪
4月27日(木)の夕食 *冷やしうどん (乾燥麺・納豆・卵・梅干・豆苗・シーチキン) *新じゃがのさっと煮 *冷奴 *もずく(黒酢) *いちご ★調理時間 ・・・ 約25分 ★材料費 ・・・ 一人分 約200円 またまたまたまた今日も 息子と二人分だけ・・・ 買い置きしていた「冷やしうどん用」の乾麺で サラダうどん風?に作ってみました♪ 1:納豆&しその葉 2:卵(金糸にして)&梅干&黒ごま 3:豆苗&卵&中に隠しシーチキン の3種類の具(冷蔵庫の残り物ばかり~)に・・ タレは2つ用意しました 1:市販のめんつゆ&しょうが&きざみのり&小ねぎ 2:ごまだれ&きりごま&ねぎ ★乾燥うどんは とってもお安くて(3~4束で100円位) ゆで麺よりコシがあって・・・・おいしいですね♪ 新じゃが&少し残っていた「しめじ」は 「市販のすきやきのタレ」を水で薄めて ちゃちゃっと煮ました~ (主人がいないと ますます手抜きになって、いけませんね・・) ****************************** こんばんは♪ 明日から大型連休に入る方もいらっしゃるでしょうね・・。 最近は、長期の連休を ゴールデンウィークじゃなくて 「プラチナウィーク」や「ダイヤモンドウィーク」・・なんて言うみたいですね。 お出かけの方は どうぞ お気をつけていってらっしゃ~い・・・ また月曜日にお会いしましょう・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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