ケ♪セラ　セラ～♪

5月17日（水）の夕食

＊チキン南蛮　（鶏胸肉・とき卵・）

＊タルタルソース（新玉・ピーマン・大葉・みょうが）

＊山芋のステーキ（山芋＆岩塩パラリ）

＊もずく酢　（もずく・黒酢）

＊味噌汁　（椎茸・豆腐・ねぎ・油あげ）

＊黒　米

★調理時間　・・・　約３５分

★材料費　・・・　一人分　約２２０円　（米・調味料含まず。鶏肉は3人分で2枚）

チキン南蛮

今日の　タルタルソースには　新玉葱とピーマンに加え

冷蔵庫に残っていた「大葉とみょうが」をいれて　和風っぽく？してみました。

シャキシャキしてておいしかったです♪

「うきえ家南蛮」の作り方は・・・・

9月22日の日記に・・・http://plaza.rakuten.co.jp/ukiecerise2005/diary/200509220000/

ちょっと焼いて　岩塩をパラリとしただけの「山芋」・・・

サクサクしてて　なんておいしいんでしょうね♪

アツアツ　ホクホクのうちに　どうぞ・・・