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May 26, 2006
テーマ：今夜のばんごはん(50670)
カテゴリ：うきえ家の食卓♪
5月25日(木）の夕食      ＊金目鯛の開き・・・大根おろしで ＊野菜餃子 （ニラ・キャベツ・しいたけ・ひき肉・にんにく・生姜・れんこん） ＊揚げチーズ （餃子の皮・ベビーチーズ） ＊味噌汁 （豆腐・新玉葱・きのこ・ねぎ） ＊黒米 ★調理時間・・・ 約３５分 ★材料費 ・・・ 一人分 約３１０円 （米・調味料含まず。魚は子供と私は半分ずつ） なんとも贅沢な金目鯛の開き・・・・ 半額★だったので 買ってしまいました・・。 大きくて、身がホクホクしてて・・・とろけるおいしさでした♪ 揚げチーズ 餃子の皮が余ったので ベビーチーズを巻いて ちゃっと揚げました・・。 １：チーズを適当に切って・・ （ベビーチーズは縦に4等分に切りました） ２：餃子の皮の周りに グルリとお水をつけて・・ ３：チーズを巻き巻き・・・ ４：揚げてる時に チーズが溶け出ないように 端っこを強めに 押さえて・・ （フォークで押さえると 模様ができて可愛いです） ５：少しの油で ジュ～っと揚げて・・・ アツアツを食べちゃいます♪ ★長く揚げると チーズが溶け出してしまうので 皮がカリっとなったら すぐに取り出してくださいね・・・。 ★ケチャップでも サルサソースでも・・・ もちろん そのままでも♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ベビーチーズって メーカーによって いろんな味が出てて楽しいですね・・・ 今日はクリームチーズ味を使いました。 １つ１つが 小さく包んであるので 使いたい分だけ使えて便利ですね サイコロに切って サラダに入れると、ボリュームアップ！ グラタンのマカロニと一緒に 隠しチーズ☆でも楽しいです。 もちろん、食欲のない朝などに そのまま子供にかじらせてもいいですものね。 ナイスアイテム  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 29, 2006 02:07:25 PM
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