ケ♪セラ　セラ～♪

5月30日（火）の夕食

＊空豆の天コロ（新じゃが・空豆・ミンチ）

＊ひいかと大根の煮付け

＊オニオンスープ（新玉葱・シーチキン）

＊きゅうり＆いちご

★調理時間　・・・　約４０分

★材料費　・・・　一人分　約２８０円　

おじさん主人の体のために

コロッケの具を　パン粉じゃなくて　薄い天ぷら粉で揚げて・・・・

勝手に　「天コロ」と名づけて　作っています♪　この日は　空豆と一緒に・・

そら豆の天コロ

１：　じゃが芋をゆでて・・（又はレンジでチン）

２：空豆をふさから取り出し　さっとゆでます　（ゆですぎないでね）

★空豆をザルに入れたまま　じゃが芋をゆでている鍋に　数分つけておくと一石二鳥ですね

３：ひき肉をいため　塩コショーをパッパ

４：熱いうちに　マッシュしたじゃがいもに　ひき肉を混ぜ　味付けを・・

５：空豆がくずれないように　やさしく　混ぜ混ぜ・・

６：普通のコロッケみたいに　好きな形に成型して

７：天ぷら粉を　水で溶きます　（衣がぶ厚くならないようにうす～く・水っぽく）

８：短時間でカラっと揚げて　アツアツを　どうぞ・・・♪

　中は　こんな感じです・・

この日は　ピンポン玉のように　まんまる天コロにしました。

翌日の息子の弁当にも入れたら

「わ～い　タコ焼き？弁当だ～」と喜んでいました・・・

ボイルじゃなくて　生の小さなイカを買ったので

少し残っていた大根と　サッと煮ました・・。柔らかくておいしかったです♪

何かもう1品　汁ものが欲しいな～～と思い・・

１：カップスープ用のオニオンスープの粉末を　小鍋に　大目の水で溶いて　

２：酒とコショーで味付けし

３：新玉葱とシーチキン入れ　1～2分だけ煮て　

なんちゃって「オニオンスープ」にしました・・・♪

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先日、息子を車に乗せて運転中、

　高速道路に入るために

「ＥＴＣ専用」ゲートに入ったら・・・・・

バーが上がりません～～～～～ヒェ～～～

後ろからは　どんどん　車が来て　

ビビー　ビビーとクラクションを鳴らされたり　　怒鳴られたり・・・

「え～　　どうして　どうして～～上がらないの～～」と　大パニックになって

係員さんの呼び出しボタンもどこだか分かりません・・・

２～３分後　インターフォンから声が出て

「今から　発券しますので　車を降りて　後方にある機械から取り出してください・・」と。

ずら～と並んだ車に　「スミマセン、スミマセン・・」と謝りながら　ダッシュで取りに行き

無事、バーは　上がりました・・・。ホッ・・

あとで　わかりましたが

原因は　ＥＴＣカードを裏表反対に　セットしていた事でした・・（超単純ミスです）

帰宅後　主人に　このことを話したら

「あのね～！　君の小さなミスが　大事故を招くんだ～～～」と　こっぴどく叱られました

確かに　ＥＴＣゲートに　全然減速しないで　つっこんで来る車も多いですものね・・・

追突事故にならなくて　よかったです・・・。

しばらく　高速には乗りたくないですぅ・・・・。（反省）