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Jun 6, 2006
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カテゴリ:うきえ家の食卓♪


6.6-1


シーフードサラダ四つ葉



「シーフードサラダ」と言っても 
冷蔵庫の野菜に お刺身盛り合わせ一人分をミックスしただけのサラダです・・。

でもでも と~っても おいしいんですよね・・・♪

ちょっと刺身が入っただけで 「ごちそうサラダ」に変身です。




この日のサラダは・・・



1:スライサーで薄くカットした 新玉葱をたっぷり用意・・




2:豆苗(とうみょう)は ザク切りに・・・




3:キュウリを細切りに・・・




4:刺身のマグロを 1センチ幅にカット・・(イカそうめん&甘えびはそのまま使いました。)




5:野菜と刺身を さ~っくりマゼマゼ・・・




6:上に甘エビをのせて たっぷりのカツオ節を・・




7:ドレッシングは 「市販のポンズ+レモン汁+ほんの少しゴマ油」で作りました♪







新鮮な食材を 切って 混ぜただけですから マズイわけありませんよね・・・



と~~~~っても おいしいサラダでした。



お客さんにも出せますウィンク













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Last updated  Jun 9, 2006 04:17:15 PM
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