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Jun 8, 2006
テーマ：今夜のばんごはん(50671)
カテゴリ：うきえ家の食卓♪
 タコの簡単和風マリネ  生の魚や揚げ物を 「酢＆塩＆油＆ワイン」に漬け込んだマリネ・・おいしいですよね～ でも 「マリネ液を作るのが面倒～」という時って ありませんか？ そんな時は 「なんちゃってマリネ」にしています・・・。 「ポンズ」を使うだけで おいしい和風マリネになるんですよね～♪ １：ゆでタコ＆新玉葱＆きゅうり等 マリネしたいものを 好きな大きさに切って・・ ２：「市販のポンズ」に 「レモン汁（ゆず・カボス）」＆「オリーブオイル少し」を 加えて シャカシャカ・・・・・・ これだけで マリネ液完了！ ３：ジップロックや食物用ポリ袋に 食材とマリネ液を入れて・・ ４：簡単に空気を抜いて 冷蔵庫に・・・ ５：空気を抜いていれば 長時間漬け込まなくても ほんのちょっと（５分位）冷やすだけでも 十分おいしいです♪ 仕上げに お好みで黒コショーをパラリ・・・ ★私のように 「手抜き大好き  の方」には ぴったりです！★簡単なのに 見栄えがするので 急なお客さんにも 大丈夫  ★大人の方へは 辛子や粒マスタードを添えてもgoodです・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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