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Feb 19, 2007
テーマ：今夜のばんごはん(50405)
カテゴリ：うきえ家の食卓♪
 こんにゃくのサッと煮  こんにゃくは保存期間が長いので 常備しておくと 「あと１品ほしい～」っていう時に助かりますね・・・  この日もチャチャッともう一品・・ １：こんにゃくを好きな形に切ります ２：臭みを消したいので ゴマ油で ジャ～っと炒めます （面倒なら炒めなくてもＯＫです） ３：こんにゃくが隠れるくらいに水を入れ、液体だし（めんつゆ等でも）を たら～りと加えます ４：あとは数分コトコト煮て アツアツのうちに召し上がってください。 ＊お好みで仕上げに 唐辛子や一味を・・・ 煮込み時間が短いし 薄味なので 冷えてから食べるとおいしくないです  お弁当に入れる場合は ちゃんと醤油や砂糖で しっかりと味をつけてくださいね・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Mar 2, 2007 10:13:32 AM
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