今日はジャガイモの料理2品
かき揚げではありません
千切りにした芋を豚肉と小麦粉であえて、フライパンでカリカリに焼きました
梅が混ぜてあるので、味付けはいりません
サツマイモもいれてみました
甘みが美味しい♪
作り方はこちら
ジャガイモと豚肉のカリカリ
肉じゃがの肉を鶏ミンチにしました
鶏ミンチ大好きです
安いし、旨みはあるし、いろいろ使えてとっても便利
やっす~い、特価の胸肉を買ってきて自分でミンチにしたりもしています
そのほうが更に安上がりになりますもの
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