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2013/05/27
カテゴリ：東南アジア
最近，ラーメンを食べることが多くなった。いろんな店に行くが，私のダントツは「天下一品」だ！！その中でも，本店直営店がいい！
あと，好きなのは「大中」「来来亭」「横綱」。 京都は，結構な激戦区だ。客が多く並んでいる店も多いが，「別に並ぶほどおいしくないやん…人につらされて，うまい！と言ってるんちゃうか？？」というのも多いけど…  画像は，京都の下鳥羽店。おいしい。 １番おいしいのは，木津川店かな。ここは，スープの色が他店と違う。本店よりうまいかも！？どちらも本店直営店。直営店は，何店舗かある。 と言うことで，アジアの麺類を集めた。以前に，焼きそば系（汁なし麺）を特集したが，今回は汁あり麺だ。多くが米麺だが，小麦麺もある。 《タイ》  定番の「クイティアウ ナーム」。言い方は，いろいろ。私は，「クティオ」とよく言う。小麦麺はバミー。  そのままだと，薄味だ。タイ人は，左の調味料をドバッと入れる。粉トウガラシ，砂糖，ナンプラー，唐辛子入りの酢だ。マネして同じように入れたら，大変なことになる！！(*_*)  センレックペットゥン？ 《ラオス》  フー   ベジタリアンのフー 齋だ  ラオスのカオソーイ  香草は，いっぱい入れる！  小麦麺のミー   ラオスも，タイと同じ調味料 《ベトナム》  フォー  ブンタン   ブン・ボー・フエ  ホイアン３大名物のカオラウ。米麺だが，日本の伊勢うどんに似ている。これは，本当に，うまい！！  汁は，濃いのが少し。  カオラウは，私の中では，１番だ！ 《カンボジア》  クイテオ  中国語で，海鮮なんとか湯面  ソムローカリー 《マレーシア》  クティアウ  ラクサ？これは唯一困った… 《台湾》  牛肉麺   陽春麺と右は肉燥飯 《ミャンマー（ビルマ）》  モヒンガー   知人のビルマ人のモンチ君  かつてヤンゴンにあった日本人経営の「あじさいラーメン」。今はビルマ人に乗っ取られたが，前の看板はそのままで，別地でビルマ人がやっている… 汁あり麺を一気にＵＰした！ ↓ はげみになります。 本当によいと思われた方，クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。クリックするだけでＯＫです。よろしくです。 ぜひぜひお願いします！  人気ブログランキングへ  にほんブログ村 アジア旅行と海外旅行にエントリーしています。 ※ 画面が完全に出るまでに戻ると，カウントされないことがあります。 クリックで，本サイトへ！  本サイト
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