うにゅにゃにっき

まず、焼き芋を作ります。グレーテルのかまど（ﾌﾞﾙｰｽﾄのﾏﾄﾞﾚｰﾇ）でやってたのを参考にしました。さつもいもを洗ってから濡れたままアルミ箔でまいてオーブン200℃で1時間。（ここで食べたくなるのをガマンする。）番組のはこの後、ﾏﾄﾞﾚｰﾇにこれを入れますが、これでスィートポテトにしました
瀬戸康史さん、かわいい～朝ドラも観てますよ～今回の「まんぷく」は面白いですね。安藤サクラさんも「ゆとりですがなにか」の時から期待してたし。おっとと話がそれる・・。
濃くのある甘さでおいしかったです。( ´艸｀)
一応忘れるのでめもめもします。

さつまいも　2本350ｇ
バター　　　50ｇ
さとう　　　30ｇ
卵　　　　　2個（卵黄を少しとっておく）
牛乳　　　　大さじ2.5
バニラエッセンス　少々

1）さつまいもは洗ってから、濡れたままアルミ箔にくるんでオーブン200℃で1時間。皮をむいてすりこ木などでマッシュする。
2）バター・さとう・牛乳・卵、マッシュしたさつまいもをよく混ぜ火にかけ練る。バニラエッセンスを落とす。
3）2）をアルミケースにわけ、卵黄をハケで表面に塗る。
4）180℃のオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼く。
今回この2倍で28個できました。寒くなったので焼くのに30~40分かかりました。お菓子作り楽しい
玄米をいつも送ってくれるﾀﾞﾝﾅちゃんの友人と明後日遊びに来てくれる友人用です。家族は2個ずつになりました。