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2019年10月09日
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栗の茹で方

カテゴリ：れしぴ


去年栗をもらった時に茹で方を書いてくれてあったけど今年はナシよ。メモしとくんだった。
それでまた忘れちゃうのでメモです。
  1. 数時間～半日水につける。
  2. 鍋に栗を入れてひたひたまで水を入れる。
  3. 弱火から徐々に沸騰させて、40～50分茹でる。
  4. 粗熱がとれるまで放置。
  5. 包丁で2つに切る。
水1リットルに大さじ1/2の塩をいれます。

すごく甘いのといろいろでした。ほくほくしてお芋とはまた違うおいしさ。スプーンでほじほじするのが楽しいんですが、ﾀﾞﾝﾅちゃんはめんどくさくてダメみたいです。





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最終更新日  2019年10月09日 16時42分06秒
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