いつまでも…二人で

今日は、いかがお過ごしでしたか

今日は、一人鍋デビューのお話です



一人の生活になったということは

一人でご飯を食べるということです

この八か月、案外ストレスなくできていました

ですが、いよいよ関門が来ましたよ

そうです、鍋の季節です


夫は、鍋が大好きでしたから
今までなら11月になれば、お鍋をしていました

先月、解禁になった間人ガニを送って頂いて
鍋のようなものは作りましたが、鍋ではありませんでした


今年から、もう鍋はしないでおこうか・・・
と思いましたが

やはり、どこかで思い切らないとダメよね




なので、鍋の材料を買いに行きました

夫は、フグやカニ、魚すきが好きでしたので、
いつも美味しいポン酢を用意していました


でも、今日はゴマダレで牛しゃぶをしよう！！！

魚系は、一人では食べきれない量です
半分冷凍にしておいても

魚は鮮度が命ですよ


それと、夫はあまりしゃぶしゃぶが好きでなくって
ゴマダレもあまり好みではありませんでした


ならば、食べたくってもあまり食べなかった鍋でデビューしよう！



ということで




一応、黒毛和牛のA5ランクでしたので歯がなくても大丈夫なくらい、
柔らかかった～～～

白菜にエノキ、シイタケ、九条ネギにお豆腐・・・
ゴマダレとよく合っていて、締めはお餅を2個



あ～～～。美味しかった

ちらっと、夫の写真を見たら
微笑んでいるように見えました


こういう時、一緒にいるな・・・と感じられます


目に見えなくても

声が聞こえなくても


夫は、私の胸の中に確かにいてくれる



よく聞く言葉ですけれど
人は、人の心の中で生き続ける・・・


確かにそう思います

いや、、、思うとしているのかな？


ここは、悩むところじゃないですね(笑)




明日も、佳い日でありますように😊


今日もご訪問、ありがとうございました