pipinのお気に入り

こちらのお店は、年に二回食べに行くお店です。

阪急電鉄正雀工場で春と秋に行われる、「阪急レールウェイ フェスティバル」に行った時に、必ず立ち寄ります。

カウンターだけの小さなお店で、この道３０年の店主が旭川ラーメンを作ってくれます。

フェスティバルの時しか行かない私達を、覚えて下さっていて、「とっかり」ってどういう意味かと尋ねた息子に、「アザラシ」の意味のアイヌ語であることも教えていただきました。

下の写真は入り口です。黄色い看板に確かにアザラシの姿が見えますね。



いつも「塩ラーメン」しか頼みませんが、とてもあっさりして澄んだスープは、ちょっと和風の味がします。

一枚目の写真は「普通サイズ」で三枚目は「大」になります。どちらも「塩」ラーメンですが、なんだか雰囲気が違って見えます。



もっちりして縮れた太い目の麺は、自家製麺で天気によって季節によって、調整されていると聞きました。卵よりも小麦の香りがする美味しい麺です。

1970年復刻版のラーメンもあり、今のものよりもこってりしていました。


　　　　　　　　　　　　　　☆☆☆とっかり本店☆☆☆　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　住　所：大阪府摂津市正雀本町1ー25ー10
　　　　　　　　　　　電　話：06ー6382ー9454
　　　　　　　　　　　営　業：11:30～14:30　18:00～22:00
　　　　　　　　　　　定　休：火

　　　　　　☆他に上新庄に「とっかり２」や「吹田とっかり」もあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

正雀工場の見学が出来る「阪急レイルウェイフェスティバル」はとても人気があります。

最近は事前に往復はがきで申し込みが必要になりました。

小学生以下限定で、このようなミニ阪急電車に乗ることもできます。



子供達が順番待ちで退屈しないように、踏み切りもあります。