毎日30度をこえる猛暑
夜も蒸し暑く、寝苦しい毎日ですねぇ～
なんと、我が家にはまだ、クーラーが設置されておらず
そろそろクーラーが必要かも・・・
なんて、引っ越してから、のびのびになっていたクーラー設置に
やっと動き出そうとしています（笑）

教室も、食事をする部屋にクーラーが設置できないか
只今、大家さんにお願い中
子ども達の熱気で、ちょっぴり暑いですが
過ごしやすくなるまで、もうしばらくお待ちくださいね

さて、木曜日に開催した「アレンジパン教室」
こちらは、基本のパン生地を使い、いろいろな味や形作りを
お伝えする講座。

今回は、
●サブジパン・・・カレー風味の具を包んで焼き上げます
　　　　　　　　　　具材を包み込む方法、形成の仕方が分かれば、お好みの具材で
　　　　　　　　　　アレンジが楽しめます♪

●ロールパン・・・食事パンの代表選手。バターや卵を使っていないので
　　　　　　　　　　粉の香り、うまみが広がるおいしさ。
　　　　　　　　　　くるくるっとした形もかわいぃ～パンです

●イングリッシュマフィン・・・オーブンを使わず、ホットプレートorフランパンで
　　　　　　　　　　　　　　　　　作れるパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　お家で作るのは難しそう・・と思われがちですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　型も使わず、手軽にお店で買ってきたかのような
　　　　　　　　　　　　　　　　　イングリッシュマフィンが作れちゃいます

●大型パン（さつま芋）・・・・ぐるぐると具材を巻き込んだ、大型パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　パンは大きく焼くと、外がカリッ、中はしっとり
　　　　　　　　　　　　　　　　　１つで２つの味や食感が楽しめます
　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなが集まるとき、ちょっと自慢げに持参できますよ

パン作りって、時間がかかるように思われがちですが
冷蔵発酵を使えば、パン作りも楽チン♪
仕事や子育てなど、何かと忙しい方にはおすすめの発酵方法
よく、「低温長期熟成発酵」とか書いてある商品がありますよね

それと同じで、冷蔵庫でゆっくり、ゆっくり発酵させるのです
だから、子ども達が寝静まったらパンを仕込んで、朝焼く
幼稚園、保育園に送りだしたら焼く。
また、朝仕込んでお昼寝の間に焼くなんて事も可能に！！

8月には、お出かけや人が集まるときにピッタリの
パン講座を開催します！
パン作りが初めて方、ベーグルやアレンジパン講座を
受講していない方でも参加できる講座ですので
今年の夏はパン作りに挑戦！と思っている方
ぜひ、ご参加ください。

こちらの講座では、卵や乳製品を使いませんので
卵やバターの入っていないパンを作りたい方にもおすすめです♪

★「お弁当にもってこい！パン講座」

　8月5日（木）
　　
　・カラフルお野菜パン
　・蒸しバーガーパン
　・ラップロールサンド

 開催時間 】11時～14時
【 参 加 費 】大人1名4,000円（ランチ代込）
　　　（お子様用のハーフランチが必要な方は1,000円でご用意致します）

【教室のご案内】


★ベジタブル・キッズ　荻窪教室★

JR中央線「荻窪駅」北口下車　徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「荻窪駅」北口下車　徒歩7分

※駐輪場もございますので自転車でもお越しいただけます。

詳しくは受付メールでご案内いたします。


　【申込方法】　

下記フォームよりお申込下さい↓
http://form1.fc2.com/form/?id=396853