今日は、イタリアパン講座♪を開催しましたぁ～♪
なんと今回は、フライパンやホットプレートを使って作るパンが多く
自宅にオーブンがなくても作れる！のが魅力

また、ワインにもあうパンなので、これから人が集まる時
ちょっとしたパーティーでも活躍するパンばかりなのです

●フォカッチャ・・・・・・今日はフライパンで焼き上げました。
　　　　　　　　　　　　　上にのせるもので色々な味が楽しめます

●カルツォーネ・・・・・・トマトソースを包んみこんで、後はホットプレートで焼くだけ
　　　　　　　　
●アーリオオーリオ・・・パン生地をかわいらしく、くるりと丸めたらガーリックオイルで
　　　　　　　　　　　　　　炒め焼き。手軽に作れるおつまみパン

●グリッシーニ・・・・・・・カリ・カリ・カリ！！食べ出したら止まらな～～い
　　　　　　　　　　　　　　子どもから大人まで楽しめるスナックパン

イタリアパンは、形成や発酵が他のパンに比べちょっと簡単なので
私のようなズボラ人間でも、ちゃんと作れるのが嬉しいんです

また、パンだけでなく、サイドメニューとして炊飯器で作るカポナータ
秋の味覚、きのこたっぷりのバルサミコサラダも登場
野菜も一緒にたっぷり食べることができるメニューです

パン作りは、誰もが一度は挑戦したことがある
または挑戦してみようと思うものではないでしょうか
しかし、本のように焼き上がらない・・・
時間がかかるので、作るのが面倒になっちゃった・・・ｅｔｃ
パン作りが遠～～いものになりつつある人でも、大丈夫
ますみさんが教えてくれるパンは、「ご飯を炊くようにパンを焼く」をモットーに
しているのが分かるように、その作り方が簡単

だから、これなら私にも作れる！」と教室が終わる頃には、パン作り熱が
メラメラと燃え上がるようになってもらいたいなぁ～と
いつも思っています。

１１月には、イングリッシュマフィン、ロールパン、大型パンなど
パン作りの基礎を学ぶ講座、クリスマスにピッタリの
三つ編みパン、パンの中身が３層になっているパンなど
ちょっと鼻を高くしながら、手みやげとしてもって行けるパンをご紹介ます！
お楽しみに～～

★「基礎パン講座」

　11月10日（水）

　天然酵母、国産小麦のパンをおうちで手軽に作ってみませんか？
　パン作りは、直接こねて、触って、見て！生地の感触を覚えることがまずは大切。
　また、こちらの教室では卵、バター、乳製品を使わないパンを
　ご紹介します。授乳中で油脂類を控えている方にもオススメです！

　ホットプレートで作る、イングリッシュマフィン、サブジパン、
　ロールパン、大型パンなど、パン作りの基礎をマスターしましょう♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（講師：ますみさん）

★「手土産にもなる・おめかしパン講座」

　11月26日（金）
　　　  27日（土）

　これから、何かと人が集まる機会が多くなる季節。
　そんな時、手作りパンをお土産として持参するなんていかがでしょう。
　パン作りって難しそうなイメージがあるので、パンを持参すると
　みんなの注目の的。ちょっぴり自分の料理の腕にも自信がでてきます。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（講師：ますみさん）
【開催時間 】11時～14時
【 参 加 費 】大人1名4,000円
　　　（お子様用のハーフランチが必要な方は1,000円でご用意致します） 　

【申込方法】 　

下記フォームよりお申込下さい↓
http://form1.fc2.com/form/?id=396853