長～～い夏休み
子ども達にとっては楽しい夏休みですが
毎日の食事、おやつを作る大人にとっては
何を作ろうか？と頭を悩ませたり、暑い台所での調理と
体力勝負のような日が続きます

そこで、おやつの時間に子ども達と一緒にスイーツをご紹介します

先日のジュニアＣｏｏｋでも、スイーツは子ども達に大人気♪
いつも走り回っている子ども達も、スイーツを作っている間だけは、
静かに集中。
ほんのちょっぴり家の中が、落ち着く時間です

☆ちびバナナケーキ

　【材料】

　薄力粉　　　　　　　100ｇ
　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　小さじ1
　バナナ　　　　　　　１本（皮つきで150ｇ）
　クルミ　　　　　　　　20ｇ
　水　　　　　　　　　　80ｍｌ
　油　　　　　　　　　　小さじ2
　てんさい糖　　　　　大さじ1
　シナモン　　　　　　適量

 　【作り方】

1、薄力粉とベーキングパウダー、シナモンをまぜ合わせる
2、バナナの皮をむき、ボウルに入れフォークでつぶす
3、2に細かくしたクルミ、水、油、てんさい糖を加えませわせる
4、1と3をまぜ合わせる
5、たこ焼き器に油をしき、４の生地をいれスイッチを入れ焼き上げる

今回は、焼き上げる時間を短縮するため、たこ焼き器を使い焼き上げました
オーブンを予熱する時間がないので、あっという間に完成
まだまだ、集中力の短い子ども達でも、楽しく一緒に作ることができます
　
また、小学生くらいの子どもならば、自分で計量して、作って、後片付けまで！！
ひとりでチャレンジできるスイーツ♪
ぜひ、自分だけで作ってみて下さい

 

たこ焼き器がない場合は、ホットプレートやフライパンで
小さめのパンケーキとして焼いてもＯＫ
また、シリコンカップに入れて、蒸しケーキにしてもＯＫです

シナモンは、お好みですが、毛細血管の老化予防にも役立つ
スパイスなので、ちょっぴり加えて、大人はアンチエイジング（＾ｕ＾）

 

 

 

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